在闽南，元宵节素有“上元小年兜”之称，其隆重程度不亚于除夕。今日正是元宵节，泉州市各级文旅部门精心筹备丰富多彩的文旅活动，诚邀市民、游客走进这座千年古城，抬头见景，看满城花灯点亮夜色；上街下乡，感受非遗民俗的热闹欢腾；舌尖漫游，畅享佳节的团圆滋味……在一场可赏、可游、可品的节日狂欢里，延续浓浓年味，难忘今“宵”。
□融媒体记者 洪娜娜
抬头即景
满城花灯点亮夜色
万灯辉映，全城共庆。每年的元宵节灯会，是泉州最美的风景之一。
今年的这场以“骐骥贺刺桐·万灯闹新春”为主题的光影盛宴，将延续至3月8日（农历正月二十），超2000盏非遗花灯点亮泉州，全方位呈现这座“光明之城”的璀璨魅力。
作为灯会核心区，泉州古城的中山路、威远楼、通政巷、泉州工艺美术合作社等地串成了一条沉浸式赏灯夜游线路。今夜，漫步古城，只要抬头，就能与满城浪漫灯火不期而遇。
中山路是当之无愧的赏灯“C位”。两侧骑楼下，千余盏花灯沿街铺展，融合海丝元素、世遗景观与马年生肖创意，光影间尽显古城风韵。骑楼二楼还特别布置了面线糊、肉粽、姜母鸭、海蛎煎、元宵圆等美食主题的气模灯，一步一景、一灯一味，构成独具泉州烟火气的“美食天际线”。在中山中路，三组“妙音飞天”花灯装置尤为引人注目。每组长约3.9米、高2米，主体为非遗刻纸花灯，两侧配以飘逸灵动的飞天乐伎造型，成为古城热门打卡点。
在古城穿街走巷，亦有奇遇。通政巷内，花灯红火，抬头望去，新增的滴水兽艺术装置点缀其间，平添几分趣味。泉州工艺美术合作社的工艺美术厂灯展，以花巷巨型走马灯为起点，串联傅宅广场、工艺美术合作社与许厝埕口袋公园，将工艺美术作品与花灯布置相结合，并配套非遗体验活动。威远楼则以“龙马精神”为创意核心，设置“马上封侯”“马上有钱”“马上有对象”等互动灯组，游客可在此打卡拍照、参与猜灯谜，共享佳节之乐。
视线转向丰泽，灯展沿滨海浪漫线铺开，五大主题灯展区涵盖建筑服务产业园、真武庙影视文化产业园、蟳埔民俗文化村、城东中骏世界城和刺桐港非遗城，让市民游客在感受滨海风光时，尽享赏灯乐趣。其中，真武庙展区内，红色百福灯与传统宫灯依次排开，彩扎鱼灯灵动飘逸，彩扎宝莲灯庄重雅致，与景区内红砖厝相互映衬，年味与古韵交融；建筑服务产业园展区的“非遗灯会，五洲共生”主题花灯展，还运用AR、VR等前沿技术，重现泉州“涨海声中万国商”的繁华盛景。
洛江区两大花灯展区同步亮灯，赏灯之外更添多元体验。第一展区（隆恩尚城—中国银行）在隆恩尚城广场进行非遗展示，妆糕人、布袋木偶戏的传承人现场互动，南音、特色印尼舞蹈等也将轮番上演；第二展区（民生银行—现代华城）在现代华城广场举行元宵圆DIY活动，传承人现场教学，让夜游更有乐趣。
不同于传统挂灯，泉州台商投资区的海上丝绸之路艺术公园灯展区以座灯为主，造型恢宏。展区设水上、陆上各一组主题座灯，水上座灯以郑和下西洋为灵感，通过动态光影呈现百舸争流之景，陆上座灯融合马年生肖元素，彰显东方气派。此外，还有34座中小型座灯、60盏传统及自制花灯错落布展，场面壮观，看点十足。
上街下乡
非遗民俗好戏连台
元宵节里游泉州，不止有灯，更有满城非遗、遍地民俗。
“摸到头，起大楼；摸到嘴，大富贵；摸到尾，有头又有尾……”又是一年元宵节摸米龟、祈新愿的时刻。“乞龟”是闽台两地传统的民俗活动，在泉州、澎湖两地均得到较好的保存和推广。今年迎来第20届泉·澎“乞龟”祈福民俗文化活动，一只由5.98万斤平安米精心垒砌而成的巨型“大米龟”静卧泉州天后宫，等待市民游客前来触摸祈福、感受两地的文化联结，今日还能见证庄重的米龟点睛仪式。摸龟颇有讲究：摸龟前，先要走过平安桥，祈求一年平安顺遂；随后，沿顺时针方向绕行龟身，有序触摸米龟不同部位。鲤城区霞洲妈祖宫的“乞龟”活动同样热闹非凡，期间还同步上演青狮阵、车鼓阵等非遗民俗表演。两地活动将持续至3月5日。
在南安，“成功甲骑·马上大集”元宵游园会于昨日开启，今日在南安市新体育场精彩延续。本次游园会最具看点的“成功甲骑”大型沉浸式实景剧，定于14:30、16:30、18:30三场连演，身披甲胄的将士策马扬鞭，重现金戈铁马雄风。演出之余，“甲胄铁人军”队伍每小时巡场一次，与游客近距离互动，沉浸式体验感瞬间拉满。入夜后，现场还将举行“千人拔拔灯”民俗体验，绵延如龙的灯阵承载着人们的美好祈愿缓缓前行。拔灯活动尾声，绚烂的烟花秀将点亮南安夜空，为元宵节之夜添上浓墨重彩的浪漫一笔。
惠安女服饰、布袋戏、高甲戏、南音及少林武术……在惠安，“骐骥贺刺桐·非遗绽芳华”春节元宵非遗街秀将于惠安体育中心缤纷上演，为群众奉上特色文化大餐。惠安县文化中心还将在今晚献演大型现代高甲戏《惠女颂》，剧目以惠女精神为内核，通过艺术化呈现惠安女勤劳坚韧的动人故事，让传统戏曲焕发出新魅力。
来到安溪，这里的元宵节，亦是民俗的盛宴，融合非遗技艺、民间信俗与地方特色的各类活动，将在今日集中绽放。安溪县龙门镇榜头村白氏祖祠广场前，一年一度的“赛大猪”比赛将火热上演。这一白氏宗亲凝聚乡情的仪式已传承近600年，来自龙门13个村落的轮值户将精心饲养的大猪运至现场，随着过磅称重，现场会诞生新一届“猪王”。猪肥体壮映丰足，乡亲们用这份延续数百年的虔诚，许下对新一年的美好期许。今夜，凤城镇的迎灯非遗街秀同样不可错过，迎灯队伍、彩灯方阵将沿主干道盛装巡游，锣鼓铿锵、彩旗飘扬，绵长的灯龙穿行于街巷之间，成为流动的民俗画卷。同时，湖头镇广场文化艺术节将带来民俗展演与文艺晚会，南音队、彩旗队还将沿路与观众互动，传递欢乐喜庆的氛围。
此外，在晋江，东石镇的“闽台两东石·共数一宫灯”、“香龙迎春”舞香龙，安海镇安平桥景区的“攻炮城”等民俗活动也将在今日热闹举行；泉港区涂岭镇樟脚村将有元宵板凳龙灯巡游，展现“夜游龙灯”的光影魅力……泉州全域民俗好戏连台，市民与游客可上街下乡，畅玩热闹欢腾的元宵佳节。
舌尖漫游
感受佳节团圆滋味
团圆是元宵节永恒的主题，而美食则是节日里最温暖的慰藉。今“宵”游泉，不妨以舌尖漫游，感受“世界美食之都”的团圆滋味。
元宵圆是泉州人元宵节不可或缺的美食。“正月十五吃元宵”，是自宋代传承下来的食俗，蕴含着团圆和满之意。泉州元宵圆别有风味，馅心是将炒熟的花生碎、芝麻碎、糖冬瓜、炸葱头，拌入白糖、熟猪油后制成的丸馅，丸馅沾水后放在干糯米粉盘里滚动，如此反复，滚成大小适中后即可，吃起来皮嫩糯滑，过口难忘。漫步泉州城区，循着街巷总能寻到这份甜蜜，金鱼巷的海丝金凤元宵圆、西街的白雪元宵圆与彩凤元宵圆、六灌路的美心元宵圆……这些老字号、名店，是本地食客从小吃到大的家常，是各地游客的慕名打卡地，更是许多海外侨胞回乡后必奔赴的一程。这一碗圆润如玉的元宵圆，平日里是四季皆宜的甜品，而在元宵佳节，它更是不可或缺的团圆味道。
家人围坐一桌吃火锅，亦是过元宵节的另一种团圆方式。热气腾腾的锅底不仅暖身，更寓意着生活红红火火、阖家美满。在泉州，最具地方特色的火锅当属永春咯摊。一口大锅居中，新鲜猪筒骨慢火久熬，汤底清亮鲜香；待沸腾时，将猪肉羹、罗汉肉、大肠头、猪肺、蛋肠等食材依次下锅，咕嘟咕嘟的声响里，升腾起的是团圆的烟火气，暖胃又暖心。在泉州城区，不少餐馆便能寻得这份围炉而食的体验。若想更为地道，不妨驱车前往永春，在咯摊发源地品尝最正宗的风味，同时再来上几份当地特色，如醋猪脚、麻粩、榜舍龟等，让舌尖之旅更为圆满。
从春节开始，泉州各地的美食市集活动就陆续开展，市民、游客在元宵佳节同样可以领略这份逛吃乐趣。在泉州市建筑服务产业园，“海丝侨味·荟聚五洲”——2026年侨家乐·福建省华侨美食文化交流活动丰泽专场的美食展位里，既有经典的泉州古早味美食，还有晶莹的娘惹糕、香脆的榴莲酥、浓香的沙嗲肉串等南洋小吃；安溪尚卿镇青洋村青阳溪岸设有嘉年华活动，游客在品尝市集小吃的同时，还能观看文娱演出、非遗展示；惠安小岞镇镇区元宵游园活动开设美食工坊，汇聚小岞渔港及惠安特色风味小吃，现做现尝，让市民、游客品尝地道渔家美食。
若想让这一餐团圆宴吃得精致有创意，泉州味道亦不失“国际范”。目前，泉州已有不少餐厅入选米其林、黑珍珠、金梧桐等权威美食榜单。元宵之夜也可同家人走进这些餐厅，无论是传统闽南菜的独特演绎，还是融合四海风味的新派料理，都能让这个佳节更加难忘。