我一直觉得老家的春天，是被长辈们手中的锄头“唤醒”的。

最近春雨下了好几场，山上的黄泥土变得又湿又软，奶奶的锄头落下去，泥土发出“噗噗”的响声，好像在跟我们打招呼。我蹲在一旁，看着奶奶像寻宝一样挖笋，只见她半蹲着，手指在锄开的泥土里不停摸索，费了半天劲，才终于找到一点点嫩黄色的尖儿，那就是春笋的“小脑袋”。奶奶用锄头一挑，一棵竹笋瞬间“跃”出湿润的地面，随即滚到我的脚边。伸手捡起来观察，我发现层层交叠的笋壳上，不仅带着细密的小绒毛，还沾着山间的湿气，摸起来凉丝丝的。

这个季节，菜地里的芥菜同样长势喜人，它们的叶片肥厚饱满，颜色绿油，质地脆嫩。奶奶说因为初春昼夜温差大，新鲜的芥菜没了苦味，吃起来还带着一股清甜味，十分美味。

临近饭点，奶奶又在灶台边忙活起来。她先剥掉春笋的“外衣”，取出白白嫩嫩的笋肉，再将成它切成均匀的薄片，接着挑出几根芥菜的菜秆，又把它们斜切成段备用。随后奶奶舀了一勺猪油放进锅里，等油烧热后冒泡了，她才把笋片和菜秆一起倒进锅里翻炒，很快，一股好闻的香味也飘满厨房。

刚出锅的炒菜热气腾腾，我赶紧拿筷子夹一片春笋放进嘴里尝，它的口感又脆又嫩，特别好吃，搭配芥菜一起入口，滋味清爽不腻，每一口都像在品尝春天独有的鲜味。奶奶看着我大快朵颐，脸上露出了笑容，眼里也满是温柔与疼爱。

春天的滋味，就像这盘春笋炒芥菜，看似简单朴素，却鲜美可口，细细品味，当中还藏着一抹属于家乡的迷人烟火气。

（作者系晋江市第三实验小学六年级学生）