雪小禅是个率真的才女，不仅擅长写作、画画、书法，也懂戏曲和艺术，更是地道的美食家。她为自己有个“铁打的胃”而骄傲，从而可以吃遍四方的五味。准确地说是六味，因在《四方五味》一文中写到“臭味”。无论多臭的臭豆腐、螺蛳粉、臭鳜鱼和臭苋菜秆儿，她都念念不忘。

她说：“余生，吃四方五味，爱八方烟火。”她爱吃，会吃，五花八门的食物让她吃出了美味，吃出了欢快，吃出了哲理。她说，吃也是哲学，怎么吃，和谁吃，都是哲学。她说，各地风味美食一定要在当地吃，趁热吃，因为离开本土就没了锅气。每个地方的水、空气不同，即便食材相同，离开本土便吃不出地方菜的真味，总缺那么一点意思。

雪小禅爱上一座城市，通常是从恋上当地的美食开始。她爱川菜的麻辣、湘菜的香辣和赣菜的咸辣，各具特色的辣味，都是她的最爱，而且爱得痴狂。她会因朋友一个有关美食的邀约，转身就买机票赴约。因为工作关系，她经常到各地出差，哪里都有她的知己好友，工作欢谈之余，最重要的事情就是吃遍当地的美食。她说，食物有时不仅仅是食物，更是维系人和人的纽带。那些吃过的食物，仿佛一盏盏灯，照亮着暗淡的光阴和生活，提醒自己去过哪里，见过谁。她说：“余生，只和最爱的人、最喜欢的事在一起，过有选择的生活。”对她来说，与喜欢的人在一起尝遍美食，便是幸福的事情。

读罢此书，才知世间有如此丰富、勾人魂魄的美食。单面食就有成百上千种，如山西刀削面、四川担担面、兰州拉面、湖北热干面、河南烩面、重庆小面等。不过，那些直击灵魂、迷人滋味的美食，再优美的词句也难尽述。于是她运用诙谐的比喻、拟人的手法、夸张的修辞，来盛赞她吃过的美食。她说：“川菜是迷人的半老徐娘，绝不是少女，杭帮菜才是少女。”她说：“绿茶是曼妙女子，乌龙茶是中年男子，红茶是少妇，普洱是60岁以后的老男人，白茶是终身不婚的男人或女人。”她还说：“没有什么是一顿火锅解决不了的。”对于爱恋美食的人，美食可以治愈一切。

全书共分五辑，辑一和辑三主写各地佳肴和主食，辑二“人间有味是清欢”写各种佐料，辑四“珍馐罗列会中餐”主写几大菜系和面饭，辑五“食罢煮茶消日长”写各地出差会挚友、品美味。吃什么固然重要，但在哪里吃、和谁吃同样重要。相同的美食，换了地方、换了人，便不是那个味儿。

书名既为《四方五味》，自然要对“五味”解读一番：“酸有小嫉妒，甜有小缠绵，苦有舌尖上的微涩，咸是大众的，只有辣是分外缠绵的小情人。”可谓对五味总结得精妙。作者虽是山东人，却酷爱辣味，简直到了无辣不欢的地步。为此，她经常把美食赞为绝色，人生若无这么多美食，岂不要逊色许多？

她是位生活美学家，不仅对生活热情不减，对美味也热情不减。她真性情、不矫情，热烈火辣又平淡率真，过着浓浓烟火味的生活。她将继续用自己的脚步、舌尖和文字丈量美食的江湖，即便深陷其中也心甘情愿。