本报讯 （融媒体记者王树帆 通讯员林曦煜 郑前进 文/图）为推动银发力量助力“世界美食之都”品牌持续“出圈”，日前，泉州市老干部活动中心、泉州市关工委、洛江区委老干部局联合举办“银龄匠心·寻味刺桐”美食公益培训活动。活动依托“老党员之家”平台，吸引来自市直机关各离退休党支部及洛江区的老党员代表近百人参与。

在泉州府文庙正音书院，泉州市鲤城文史学会会长、市美食产业促进会美食文化研究专业委员会委员林建强作专题讲座，为大家细致讲解元宵、清明、端午、冬至等传统节气的食俗。

活动还组织老党员们走进洛江区双阳街道南山社区，开启一场穿越时空的“南洋寻味”之旅。大家先参观南山社区归侨文化藏馆，深入了解“峇厘村”的归侨历史与文化脉络。随后，学员们认真了解当地的美食故事，品尝地道的印尼风味，并与南山小学的小朋友一起体验南洋特色美食“糯米条”的制作工序。

相关负责人表示，该活动是市县“老党员之家”的首次联动，紧扣“海丝泉州·文润桑榆”银龄研学理念，融合理论讲授、互动沙龙、实地参观、手工体验等多种形式，不仅让老党员们领略了泉州作为“世界美食之都”的独特魅力，更在互动体验中增强了他们对传统文化的认同感与责任感。