婆婆离开快一年了，我家厨房却处处留着她的影子，最让人牵挂的，便是那口旧铁锅。

如今我日常烧菜炖汤，总离不开这口铁锅，用得久了，心里也渐渐生出几分眷恋。这口锅是六年前搬新家时，婆婆特意添置的。她见我工作忙碌，便包揽了家中大大小小的家务，主动当起了“家庭炊事员”，一年四季，任劳任怨，从未停歇。

最初三年，婆婆总变着花样，用这口铁锅做我们爱吃的菜：白菜炒大肠、春笋炒肉、清蒸鱼、香炸薯条、糖醋排骨……她为我们准备丰盛的午餐，自己却省吃俭用，常常吃剩菜剩饭。看我们大快朵颐，她会露出满足的笑容。

天刚蒙蒙亮，最先唤醒我的不是闹钟，而是厨房里锅碗瓢盆奏响的晨曲。我揉着惺忪睡眼走进厨房，只听见“滋滋滋”的声响，婆婆已经用那口铁锅认真地煎着鸡蛋。看，一枚精致小巧的“太阳”沉在锅底，热闹地舞动着，热气腾腾的美好一天，便在婆婆的陪伴里悄然到来。孩子们一睁眼就有可口的早餐，我也能多赖一会儿床。那些安稳静好的日子，全是婆婆在默默帮衬。可那时的我，却不曾真正体谅她的辛苦，有时还嫌她炒菜声响太大，打扰了睡眠。如今，再也听不到那熟悉的“晨曲”，再也没有人早早守在厨房为我们做早餐、喊我们起床，心里只剩下满满的失落与难过。

有时拖着一身疲惫回到家，推开门的瞬间，总能听见厨房里传来“噼里啪啦”的油水声，那是婆婆在炸孩子们爱吃的排骨和薯条，我的心总会瞬间一暖。婆婆年纪大了，只会做些家常菜，可只要是孩子们爱吃的，她都愿意花心思去学、去做。哪怕味道不算完美，孩子们也吃得津津有味，婆婆看在眼里，乐在心头。如今回想起来，她做的菜，分明就是人间至味。

婆婆也格外疼我，知道我偏爱红酒鸡，便常常用这口老铁锅炖来给我滋补身子。炖红酒鸡是她的拿手好菜：先把陈年老茶油倒入锅中，撒入姜丝爆炒出香，再将切好的鸡块一块块滑入铁锅，开大火猛炒。随后把鸡肉盛入盆中，淋上红酒与米酒，锅里加足开水，将盆放入锅中隔水慢炖，盖上锅盖，中火煨上两个多小时。

不多时，锅盖一掀，浓郁的肉香扑面而来，鸡肉在锅里“咕嘟咕嘟”冒着泡，再缓缓关火。婆婆说，隔水炖出的红酒鸡肉香浓郁，不油不腻，格外下饭。因我不胜酒力，她每次都会加水与酒同炖，吃起来没有浓烈的酒味，香甜可口。我一碗接一碗，吃得意犹未尽，不住夸赞她手艺好。她不多言语，只是咧开嘴，眯着眼，憨憨地笑着。

最难得的是，婆婆炖红酒鸡用的，都是她亲手酿的红酒，醇香扑鼻，堪称“炖肉神器”。

如今，这口铁锅早已布满斑斑旧迹，可我依旧舍不得更换。每次看见它，就想起婆婆为我们做的每一道菜，想起她对我们点点滴滴的好。

窗外细雨绵绵，一如我心中绵绵不尽的思念。望着这口铁锅，我多希望婆婆还在，能再为我炖一次红酒鸡啊。