趁着假期，爸爸妈妈带我回了一趟老家。见到我们，阿嬷欣喜不已，顾不得寒暄，她立马起身进厨房忙活，说要做我爱吃的姜母鸭。

只见阿嬷熟练地将老姜切成薄片，刀刃与砧板碰撞，发出“咚咚咚”的脆响，清脆又利落。接着阿嬷将一片片老姜码在砂锅底，又倒入香醇的麻油，然后用小火慢慢煨煮姜片。很快，姜片的边缘微微卷起，看起来好像一艘艘金色的小船。

等麻油不停滋滋冒泡，阿嬷又将切好的鸭肉放入砂锅中，与姜片一同翻炒。不一会儿，鸭肉表皮开始变成诱人的金黄色，厨房里也飘出愈发浓郁的香气。被好闻的味道勾得鼻尖发痒，我忍不住跑到厨房门口探头探脑，盼着第一时间尝到出锅的姜母鸭。

终于时间到了，阿嬷伸手揭开锅盖，刹那间，滚烫的蒸气“呼”地涌出来，老姜和鸭肉混合的香气瞬间弥漫整个厨房，味道好闻极了。此时的我早已按捺不住，迫不及待地拿筷子夹起一块鸭肉尝味道，即使被热气烫得龇牙咧嘴，我也不愿松口。口中的鸭肉炖得软烂入味，轻轻一咬就脱骨了，姜片的滋味不再辛辣，口感外脆内软，吃起来格外美味。见我吃得狼吞虎咽，阿嬷笑得眉眼弯弯，她一边不停往我的碗里夹肉，一边叮嘱：“慢点儿吃，别烫着，锅里还有好多呢。”

这锅香喷喷的姜母鸭，有着别处吃不到的味道，里面藏着阿嬷满满的爱和浓浓的心意，每次吃到，我都会觉得特别幸福与满足。

（作者系台商投资区龙腾学校六年级学生）