中国营养学会理事长杨月欣指出，当前国民饮食中存在能量过剩但微量营养素缺乏的“隐性饥饿”问题。

合理搭配是平衡膳食的重要准则。《中国居民膳食指南（2022）》建议，每天摄入12种以上、每周摄入25种以上的多样化食物，合理搭配谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类等各类食材。“关键在于粗细搭配、荤素搭配、色彩搭配。”中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长王志宏说。 （新华）