核心提示

解决老年人“吃饭难”，是温暖银发群体的重要民生实事。泉州台商投资区紧扣老年群体就餐需求，全域建成15家长者食堂，创新“社工+长者食堂”综合养老模式。台商区还推行干部不定期陪餐机制，干部下沉食堂与老人共餐，实地查验餐食质量、倾听群众诉求，构建起普惠助餐、多元服务、规范监管的养老服务体系，让辖区老人在家门口吃上安心热饭，尽享晚年幸福“食”光。

□融媒体记者 罗剑生 通讯员 陈婉婷 文/图

十元午餐里的“民生账本”

近日，记者走进东园镇金茂阳光城檀悦长者食堂，正午时分食堂内饭菜飘香，不少老人有序落座用餐。食堂推出10元至12元三菜一汤套餐，菜品清淡适口、分量充足，深受周边居民喜爱。

刚结束路灯安装工作的曾大伯与工友已是第二次前来就餐：“10块钱就能吃上三菜一汤，干净实惠，干完活来这里吃饭刚刚好。”首次前来就餐的林阿婆赞不绝口：“这里大米品质好，饭菜软硬适中，性价比很高。”

记者了解到，食堂由本地社工黄琼玲运营，自2025年2月开业以来，每日备餐60至70份，日常稳定接待20名左右老年食客。受暑期高温、老人居家照料孙辈影响，近期就餐人数略有回落。食堂严格把控食品安全，依托专业平台统一配送食材，肉类定点商超采购，所有食材当日用完，每餐留样超125克，依靠明厨亮灶实现全程可视监管。

食堂实行分层惠民定价：60至79周岁本地老人就餐7元，80周岁以上老人仅2元，低保、特困老人免费用餐；面向社会群众的套餐12元起，价格较市面低两成。

台商区民生保障局落实常态化干部陪餐制度，给长者餐桌加上一道“安全锁”。工作人员餐前核查采购、留样、消杀流程，餐中亲测饭菜口感温度，餐后收集老人意见并建立台账闭环整改，以贴身监督守护长者饮食安全。

从“一餐热饭”到“多元服务”

一碗热饭背后，是全区系统化养老服务布局。截至目前，台商区现已建成15家长者食堂，覆盖洛阳、东园、张坂、百崎四个乡镇，点位分布在村居、老旧小区与新建楼盘，重点保障高龄、独居、失能、特困等特殊老人就餐需求，各点位按实际情况分类运营管理。

全区持续夯实养老配套保障，落实多项惠民补贴政策：今年上半年累计为4400余名80周岁老人发放高龄补贴282.9万元，为特困失能群体发放各类护理救助金超6万元；为900余名老人提供1.22万人次居家上门服务，同步落实机构养老消费补贴。安全监管同步加码，完成4家养老机构6轮专项检查、15家长者食堂联合督查，排查整改百余条安全隐患，并组织71名养老从业人员开展消防安全培训演练。

台商区以檀悦食堂为示范，打造“社工+长者食堂+多元服务”特色模式，打破食堂单一就餐功能。食堂内设健康小屋，常态化开展血压测量、眼科义诊、养生保健课程；依托传统节日举办端午包粽、冬至搓圆等特色活动，丰富老人精神生活；同步落地“支部建在小区”“三邻三悦”工作法，开设长者议事平台，培育低龄老年志愿者参与社区治理，持续延伸养老服务触角。

打造“家门口”的养老幸福标杆

檀悦长者食堂是台商区首个“社工+长者食堂”试点，也是养老服务提质整改典型项目。食堂2024年动工建设，总投入36.27万元，省、市、区及乡镇分级配套补助，2025年再获市级5万元资金更新设施。场地面积200平方米，按照“四区八有”标准规划，完成防滑地面、无障碍通道、适老桌椅等改造，专门设置老幼共享活动区，每日专人清洁消杀。

台商区民生保障局每年拨付3万元专项补助，全部转化为面向老年人的福利资源。食堂兼顾公益属性与开放属性，定期开展书法课堂、健康科普等公益活动，鼓励低龄健康老人参与志愿服务，以一餐热饭拉近邻里距离，搭建邻里共治共享平台。

如今，全区15家长者食堂遍布城乡，织密居家养老服务网络。台商区将持续优化助餐网点布局，完善财政补贴、日常监管长效机制，持续丰富养老服务供给，以精细化民生服务提升老年群体获得感，让一碗热饭的温情，充盈辖区每一位老人的晚年生活。