本报讯 （融媒体记者殷斯麒 通讯员赖良德）跟着美食打卡古城。近日，鲤城正式推出“寻味南洋”美食漫游路线，从市井小吃到精致侨宴，从椰香甜汤到氛围感餐馆……这条精心串联的美食漫游路线，诚邀市民与游客循着香气出发，在品尝南洋风味的同时，感受百年侨乡的鲜活往事。

作为底蕴深厚的百年侨乡，鲤城街巷间流转的南洋风味，是海上丝绸之路文明交融的鲜活见证，也是侨胞跨越山海后，呈现于泉州餐桌的南洋印记。根据美食场景与消费需求，鲤城梳理出平价市井小吃、侨味正餐宴席、甜品下午茶、逛吃打卡出片等四个主题篇章，让食客沉浸式感受闽南与南洋碰撞交融的独特烟火气。

在平价市井小吃篇中，路线串联起聪记越南风味小吃、吉米叔叔越南法包、雅拉·狮城食阁与DINDIN黄油烤肉等藏在社区巷弄间的亲民店铺，主打越南炸肉卷、火车头河粉、沙嗲肉串等地道小食，让食客以最接地气的方式尝遍南洋街头风味。

侨味正餐宴席篇则汇聚印象芭提雅、南麒楼、远风泰国菜餐厅与印尼椰香等品牌餐厅，从咖喱皇鸡肉、沙茶海鲜烩到秘制冬阴功、印尼咖喱鸡，呈现丰盛醇厚的南洋宴席体验，适合家庭聚餐与正式宴请。

甜品下午茶治愈篇将番仔陈印尼仔、榴爆爆、摩摩喳喳与喜小燕串成一线，从娘惹九层糕、印尼彩虹千层糕到手作猫山王榴莲冰激凌、摩摩喳喳，再到斑斓冻椰奶与鲜炖燕窝，以甜润温养抚慰午后时光。

逛吃打卡出片篇则瞄准年轻群体的审美与社交需求，精选迈村泰国菜、侨家1960、榄舍、FANCY番市，这些空间注重氛围营造，在提供创意南洋料理的同时，也成为炙手可热的出片打卡地。

“鲤城作为世遗古城和海丝起点，南洋风味本身就是海丝文明与侨乡文化交融的生动见证。”鲤城区商务局工作人员表示，此次推出“寻味南洋”美食漫游路线，旨在系统梳理和展示古城内南洋美食资源，让市民游客能够一站式、沉浸式地逛、吃、玩，吸引更多游客“为美食奔赴一座城”。