9月，一批学子即将收拾行囊，奔赴异地开启大学生活。有的同学可能会遇到“水土不服”的困扰，在新的生活环境里，辗转难眠、肠胃失调、食欲不振、身体疲乏，这些不适虽大多不算重症，却可能会干扰学习与生活。泉州市营养健康协会会长林海云介绍，水土不服，本质上是身体对陌生地域水源、饮食、气候的应激反应。他从食疗调理角度，为即将远行的学子提供专业建议，帮助他们从容应对水土不服。

□融媒体记者 张君琳/文 CFP/图

常见睡眠与肠胃变差

水土不服的诱因主要包括水质改变与饮食结构变化。长期在一个地方生活，我们的肠道已经形成适配本地饮水、日常饮食的稳定菌群。当来到不同的城市，水质成分、饮食习惯改变，体内的肠道菌群平衡被打破，身体便会发出各类不适信号。

林海云介绍，最常见的反应就是夜不能寐、肠胃不适。

夜不能寐，就是我们常说的睡眠紊乱。更换居住环境后，睡眠环境、床上用品、周遭声音都发生了改变，有的人可能会出现入睡困难、睡眠浅、易惊醒等情况，这是典型的水土不服症状。如果没有进行调整，长时间睡眠不足会造成精神萎靡、身体抵抗力下降。

还有一类水土不服的情况集中在胃肠道上。人体体内的肠道菌群失衡之后，容易出现腹泻、腹痛、食欲不振、浑身疲惫乏力等情况。不同人的身体反应各有区别，有的人大便稀溏如水，腹部隐隐作痛；有的人吃一点东西，就感觉腹胀积食，没有胃口。9月，天气依旧燥热，暑湿还未散尽，肠胃不适的概率也会进一步增加。

需要注意区分的是，水土不服引发的身体不适，和食物中毒、急性感染有本质区别。若是出现持续高热、剧烈腹痛、便血，腹泻、呕吐长时间没有好转，就不能将这些症状当作水土不服自行调理，必须及时前往医院就诊，避免延误病情。

随身携带神曲万应茶

应对水土不服，林海云建议即将出远门的学子提前预防，在离家之前，准备好药物，做到有备无患。

肠胃出现不适时，先分清证型再调理。若是贪凉、受凉导致的，属于寒湿腹泻，多为肠鸣、腹痛、大便稀，可饮用生姜红糖水温暖脾胃，配合藿香正气水治疗；若是因吃太多辛辣重油食物导致的肠胃不适，属于湿热腹泻，多伴随口苦、口干，可以适当喝绿豆汤、苦瓜汤辅助清热；如因暴饮暴食引发伤食泄泻、腹胀，排泄物中常带有未消化食物，可选用保和丸治疗。脾胃偏弱，经常腹泻、手脚冰凉的同学，日常可以煮红枣桂圆汤，补脾暖胃，也可以准备一些整肠丸备用。

还可以提前准备一些神曲，将神曲打碎，与少许盐一起放入砂锅，小火翻炒，放凉后，装入密封罐随身携带。神曲能够消食化滞，祛除体内暑湿，适用于积食、肠胃闷胀等。食用时，可加水煎煮，或者搭配咸薄荷一同用沸水冲泡，可以缓解初到异地时出现的脾胃滞闷症状。闽南常见的万应茶，冲泡便捷，同样可以调理食积、湿滞问题。

针对因换环境导致的失眠等情况，除了进行心理调适之外，还可以借助熟悉的物品降低新环境带来的陌生感。建议带上家里常用的枕头或者枕巾，熟悉的触感能够安抚情绪，有助于快速适应宿舍床铺。此外，可以吃一些药食同源的酸枣、酸枣汁、酸枣仁膏，以养肝血、助睡眠。将以适量合欢花、夜交藤、檀香、薰衣草做成的香囊，放在枕边，也能借助药香宁心安神，缓解疲劳，助睡眠。睡前用加入白醋或者艾叶的热水泡脚20分钟至30分钟，有助于放松身心，提高睡眠质量。

若是水土不服引发呕吐，同样要分寒热处理。受凉吹风、吃寒凉食物后的寒性呕吐，可以热水袋热敷肚脐与中脘穴位；热性呕吐多发作猛烈，伴随舌红、手心发热，可选用保和丸。如果是因为积食导致呕吐，可以吃一些药食两用的山楂、麦芽、鸡内金，或者用白萝卜煮水，加红糖服用。如果是因饮食中毒导致的呕吐，则要及时就医。

初到异地，水质与当地饮食习惯都会给肠胃带来一定刺激，不要急于尝试大量特色重口味美食，应循序渐进品尝当地风味，让肠胃慢慢适应异地水质与食物特质。尽量清淡饮食，避免暴饮暴食，优先选择新鲜食物、熟食，少喝冰水，注意食材与卫生。同时，多喝温水，规律三餐，不要空腹吃刺激性食物，如果出现腹胀、腹泻等肠胃不适，应及时减少油腻刺激食物摄入，让身体平稳度过适应期。

此外，在服用保和丸、整肠丸等一类中成药时，建议根据身体情况，在专业医师指导下使用。