重量虚高近4倍，整单全都多算钱。近期，赵一鸣、好想来等头部量贩零食品牌接连陷入“缺斤短两”争议。对此，全国多地市场监管部门出手集中开展专项整治行动。
结账64元，复秤仅17元？
据央广网近日报道，河北沧州一顾客曝在赵一鸣零食店购物，结账发现4块牛肉0.299公斤竟要64.58元，复称后是0.08公斤17.29元，复称发现小票上的商品全都多算了分量。
对此，该门店老板回应称，查了监控店员操作没问题，秤也没问题，不知道系统是怎么识别的。老板还表示，错了就是错了，店长道歉了，协商给整单3倍的赔偿，顾客不依不饶要投诉。
今年7月，有媒体调查量贩零食店缺斤少两、食品混入异物，消费者维权难等消费乱象，其中提到浙江一位网友在赵一鸣门店购买了单价为每公斤77.6元的恰恰每日果仁，门店称重0.103公斤（103克）计费7.99元，而该网友用自家电子秤复称该袋坚果实际仅为40.7克，第一次上门维权商家态度强硬，消费者带秤二次上门对峙后，店家才以店员操作失误为由退还差价。
针对量贩零食行业普遍存在的缺斤短两、计量不规范等乱象，近期全国多地市场监管部门出手集中开展专项整治行动。
内蒙古包头市市场监管局紧盯赵一鸣、好想来、七篓零食、采栗人等主流门店，开展量贩式零食行业计量专项整治。山西运城新绛县市场监管局针对辖区内零食有鸣、赵一鸣、好想来等连锁门店，集中开展电子计价秤专项抽检，严查计量造假、缺斤少两等侵害消费者权益的违法行为。江苏盐城阜宁市场监管局执法人员携带标准砝码，对辖区主流量贩零食门店的电子秤全覆盖核验。针对部分门店秤具管理混乱、计量赋码落实不到位等问题，现场督促整改，杜绝称重乱象。
遭遇“缺斤短两”如何维权？
在日常消费中，遭遇“缺斤短两”时该如何维权？北京市康达律师事务所律师、国家市场监督管理总局法律顾问刘潇说：“如果发现商家缺斤短两，最好当场将商品包装或称重标签拍照，同时保留小票和付款记录，并用视频记录称重和复称过程。”
刘潇说，维权渠道包括与经营者协商、向市场监督管理部门（12315平台）投诉举报、请求消费者协会调解等，如无结果，还可向人民法院提起诉讼。
关于维权过程中需要注意的问题，刘潇提醒，如果消费者离店回家后才发现问题，虽然不会丧失维权权利，但会增加证明难度，证明力可能弱于双方共同复称。刘潇还提醒，消费者离店后再举证，需注意尽量不要破坏外包装；如果商家以“电子秤系统错误”“店员操作失误”为由抗辩，消费者只需要向市监部门做基础举证即可。消费者也可以把商品标签照片和结账小票的对比图记录下来，商家如果想反证是店员操作失误，则需要自行向有关部门提交相关证据。市场监督管理部门会根据调查结果，对商家作出责令改正、没收违法所得的处罚并处以罚款，情节严重的还可能面临责令停业整顿、吊销营业执照等处罚。
（云报 中商）
时 评
“十倍赔付”能买回
“失重”的良心吗？
从河北4块牛肉干差价近3倍，到河南一单零食被多收46元，触目惊心的数据不仅刺痛了消费者的神经，更扯下了量贩零食行业狂飙突进背后的遮羞布。
面对舆论风暴，鸣鸣很忙祭出“十倍赔付”与“全国监控”的整改大招，好想来也表态“零容忍”。然而，当“省钱”的生意开始靠秤上找补，仅靠事后的高额赔付与运动式严查，显然无法根治行业的系统性顽疾。
量贩零食的底层逻辑本是“以量换价、微利多销”，但万店狂奔的背后，是规模与管理的严重失衡。截至2026年6月30日，万辰集团旗下好想来等品牌门店共计23802家，鸣鸣很忙旗下赵一鸣等品牌门店共计26405家，其中绝大部分为加盟店。在高度内卷的赛道上，品牌方通过加盟模式迅速跑马圈地，赚取的是供应链通道费与加盟费，而将高昂的房租、人力成本及经营压力悉数转嫁给加盟商。当引流品利润被极致压缩，部分加盟商为了生存，便把散装称重区当成了利润调节器。这绝非简单的“店员操作失误”，而是商业模式畸形挤压下，终端门店向消费者转嫁成本的必然恶果。
品牌方试图用“十倍赔付”来平息众怒，但这更像是一种公关层面的“创可贴”。对于消费者而言，买零食本是为了轻松愉悦，如果每次结账都要拿着计算器核对小票，甚至要自带弹簧秤，这种“防贼式”的购物体验无疑是对品牌信任的彻底透支。更何况，在庞大的加盟体系下，总部对终端的管控半径早已捉襟见肘，若不能从利益分配机制上给加盟商留出合理的生存空间，再严密的监控也可能沦为猫鼠游戏。
“省钱”生意不能靠秤上找补，商业帝国的地基永远是诚信。多地监管部门的雷霆出击固然必要，但行业要真正走出信任危机，不能只靠“零敲碎打”的处罚与赔钱。品牌方必须反思：在追求万店规模的宏大叙事中，是否遗忘了对单店盈利模型的健康度评估？只有当品牌与加盟商从博弈收割走向共生共赢，当每一台电子秤都真正承载起对消费者的敬畏，量贩零食的性价比才不会沦为空中楼阁。
“十倍赔付”或许能弥补几十块钱的差价，但买不回消费者心中“失重”的良心。别让零食自由，最终栽在一台台问题秤上。（齐鲁）