记者从星巴克中国官方获悉,22日起,星巴克将在全国实行消费入座,门店会摆放相关提示牌。在实际的运营过程中,星巴克会为伙伴提供统一的服务指引和必要支持,伙伴会遵循友好、友善的沟通原则,并妥善处理顾客的合理突发需求和特殊情况。如遇到孕妇、行动不便者等需要帮助的顾客,伙伴将优先给予帮助。
河南泽槿律师事务所主任付建称,星巴克门店属于经营性私人场所,并非公共空间。作为经营场所的合法占有和使用权人,门店有权对营业空间的使用作出合理安排,该行为属于经营自主权范畴。
门店:会提醒未点单顾客
消息一出,争议随之而来:有人叫好,认为商家终于把“蹭座”问题摆上台面;也有人担忧,曾经开放的“第三空间”是否正在关上一扇门。
19日,记者以消费者身份走访星巴克线下门店,一位工作人员称,确实有收到“消费入座”的新规定。店员称,建议消费者购买店内产品后使用座位,但规则并非一刀切。“外卖员、避雨路人、值班人员,比如门店周边保安、孕妇等,如果有临时休息需求,都可以免消费进店休息。”
20日,记者走访另外两家星巴克门店,一家门店店员表示,内部通知预计22日启动新规,正式实施后店员会每隔10分钟左右提醒未点单顾客消费。第二家门店店员表示,已经消费的顾客入座没有时长限制。其还表示,相关引导措施主要在客流高峰时段针对未点单人员启用,非高峰客流宽松时段,不会对未消费人员就座进行强制干预。
律师:劝离需恪守合法边界
新规落地后,商家的经营管理权边界在哪?门店处置相关纠纷需要遵循哪些法律准则?记者咨询了河南泽槿律师事务所主任付建。
付建介绍,星巴克门店属于经营性私人场所,并非公共空间。作为经营场所的合法占有和使用权人,门店有权对营业空间的使用作出合理安排,该行为属于经营自主权范畴,但管理权不是无限制的,不能违背公序良俗,不得存在歧视行为。
付建称,消费入座提示属于店堂告示,并不属于法律禁止的最低消费。最低消费是强制花钱才能提供服务,本次是使用座位的使用条件。该提示属于单方拟定的格式类提示,如果内容明显不合理,消费者可主张该提示对自己不生效。
其还表示,摆放提示牌是商家行使管理权的具体行为,并非合同上的告知义务,只要经营行为不违反法律强制性规定、不具有侮辱性质即可。仅摆放一块提示牌,一般可以认定完成告知;若提示位置隐蔽、字体很小,则没有充分尽到告知义务。
付建提示,商家劝离的合法手段限于口头提醒、协商、请求自行离开,对方明确拒绝后可报警请求协助。禁止拖拽、推搡、辱骂羞辱、强制驱赶,此类行为涉嫌侵权,严重的可能触犯治安管理处罚法。
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1999年1月,星巴克正式进入中国内地市场,同步引入“第三空间”理念——作为家庭、办公室之外,可供人们停留、社交、短暂办公的休闲空间。
近年来,星巴克多次因座位管理、消费入座成为舆论话题中心。今年7月,天津一家星巴克门店自行摆放“消费入座”桌牌,引发关注;今年9月,四川南充一家星巴克门店因户外座椅长期被占用,一度用铁链锁闭桌椅,事件发酵后门店解锁座椅,并在桌上摆放“仅供消费顾客使用”的提示牌。
2025年,星巴克北美更新门店行为准则,明确门店空间优先供给付费顾客,未消费人员不得长期占用座位与店内设施,门店可要求违规人员离店。
星巴克2026财年第二季度财报显示,中国市场实现营收7.998亿美元,同比增长8%,可比门店销售额微增0.5%,其中交易量增长2.1%,客单价下降1.6%,该季度中国门店数较上季度末减少20家。
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