夏季也可以进补，但不能盲目地补，必须是“清补”。

“清补”是指进补时讲究清淡，多针对虚热、干燥、容易“上火”的人群。“清补”的饮食是指多食用偏凉性的食物，如梨、莲藕、荠菜、百合等。阴虚内热者进补这些食物可以消火，改善怕热的感觉，还可帮助平衡阴阳、增强体质。病中和病后康复的人应以清凉素净、味鲜可口、容易消化的食物为主，帮助恢复食欲，可选用大米粥、苡米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥、海蜇等食物，切勿食用太甜太油腻、油炸多脂、生冷粗糙的食物，以免阻塞肠胃，损伤胃肠功能。

正确的“清补”方法是在暑热季节里适当多吃点鸭肉、鱼、泥鳅等。鸭肉具有补虚清热、除湿解毒、滋阴养胃、利水消肿功效。鱼不仅味道鲜美，营养价值高，同时还含有丰富的低脂蛋白核黄素、硫胺素、维生素Ｄ、钙、磷等。泥鳅肉质十分细嫩，肉鲜味美，营养也十分丰富。

另外，多吃些猪瘦肉、海产品、豆制品等，也可起到一定的“清补”作用。在中医师的指导下，取西洋参1～2克，泡开水代茶饮，可以起到一定的扶正气、清虚火、生津液、除烦躁等作用。也可将适量的党参、黄芪、当归、甘草、陈皮等中草药与一些食物搭配，炖汤食用，能够达到很好的“清补”目的。（《家庭医生报》 王金山）