本报讯 (记者谢伟端)五月的茶乡安溪,满山遍野的青绿,穿插着忙于采摘的茶女。茶叶与气候条件息息相关,安溪县气象局正联合福建省气象局服务中心为茶乡茶企打造茶叶气候品质认证。
据介绍,茶叶气候品质认证是通过气候适宜性、关键生长期气象条件、生态环境、气象灾害等气象因素客观评定天气气候对茶叶鲜叶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱、儿茶素等内含物的影响,并划分为特优、优、良、一般四个等级。茶叶气候品质认证结果目前已融入安溪“数字茶业”云平台和全省官方“知天气”APP,让茶叶管理部门、消费者通过指尖即可了解每一片茶园生长期的气象要素情况。
好茶叶离不开好原料,通过对茶青的等级认证,能让消费者实时查询到茶叶品质形成的气象要素,喝上好品质的茶叶。通过认证能提高茶叶品牌的竞争力,为好茶加上“特殊身份”标识,让好茶好上加好。自2020年启动认证以来,安溪已有26家茶企开展36批次认证,福建省安溪县云岭茶业有限公司、福建八马茶业有限公司、福建安溪岐山魏荫名茶有限公司、福建省安溪刘金龙茶业有限公司、福建省安溪县冠和茶业有限公司等30批次获得“特优”、6批次获得“优”,据了解,获得认定的茶企茶叶品牌作用更加突出,茶叶气候品质认证赋值增效作用正在逐步凸显。