一日三餐是生活的基本需要,家居装修中,厨房的重要性也就不言而喻,如何把厨房设计装修得美观且实用呢?
厨房动线很重要
最简单的思考方式是按照做菜的顺序,从冰箱拿取食材、到水槽洗菜、切菜备菜、炒菜、起锅上菜。这个顺序越顺手越好,最好是连续的。也就是冰箱、水槽、备餐台面、灶具最好按顺序排列,其中备餐台面最好宽敞点。
U字形橱柜是厨房最佳布局,这种布局既可以满足上面说的顺序,同时可以利用的台面宽度最长,做菜的时候各个步骤施展起来就会很宽敞。
当然,其他类型的厨房布局也都可以很好用,而且很多有户型的限制,但不管如何,都要尽量按照洗切烧的顺序去考虑布局。
照明布置要充足
如果没人提醒,很多人可能就在厨房中间装一盏吸顶灯,或者中间装个集成吊顶的照明模块就完事儿了。
实际上,有两处辅助照明是非常重要的,也是很容易忽视的。第一处就是水槽上方,第二处就是吊柜底下。如果整个厨房只有中间一盏灯,这两个位置人站着操作的时候很容易形成阴影,洗东西或者切东西光线不足是很烦的。
水槽上方建议用射灯或者吊灯,吊柜底下可以用手扫开关型LED照明,如果前期忘了布线,后期可以安装充电式或者插电式的产品。
台面高度要合适
关于台面高度设计,最科学的是不等高设计,炒菜区低一些,炒菜不用架着胳膊;洗菜切菜区高一些,洗菜不用一直弯腰。
具体的标准一般是人站直后手肘高度减10厘米左右为洗切区高度,在此基础上再减10-15厘米为炒菜区高度。
吊柜的高度,底部在1.60米左右较适合,这样就算开吊柜的门也不容易撞到头。上翻门好看但不一定实用,对于身材娇小的女性来说,打开上翻门之后不一定能够得着把手。
细节设计不能少
关于厨房的细节设计,那真的能总结一箩筐,如果谁把所有设计都做到了,那厨房绝对是实用等级一等一了,能做到几条就能领先90%的厨房。
首先,上柜应该做到顶,不要留着积灰,给打扫增加压力,觉得柜子太高浪费,和吊顶之间的空隙可以封石膏线。
其次,台面上插座要留充足,厨房小家电还是比较多的,事先考虑好常用的电器,有一些插座可以选择带开关的,比如电饭煲,这样不用每次都插拔插座。
再次,吊顶可以装上凉霸(集成吊顶电风扇)或者空调,夏天烧菜才不会汗流雨下。
还有,深色台面比白色的更耐脏,虽然白色的更百搭,但白色的容易渗污,特别是铁器之类的放台面上受潮容易留下锈迹。
此外,台面前后都要做好挡水设计,靠墙可以做挡水条,靠外可以在底下拉止水槽;水槽可以考虑做成台下盆或者台中盆嵌入式,打扫台面更轻松。 (腾讯)