“方便又卫生，这个爱心共享厨房真的解了我们病患家属的燃眉之急。”昨日上午，省内首家由政府牵头发起的爱心共享厨房，鲤城区2022年为民办实事项目之一的“我家爱心共享厨房”正式启动运营。经过数个月的筹备和建设，爱心共享厨房于5月20日开始试运营，试运营期间，它得到众多群众的好评。

□本报记者 黄枫 文/图

现场 见证爱心共享厨房正式启动

昨日9点，在中心市区镇抚司的“我家爱心共享厨房”，鲤城区多个部门的负责人及志愿者团队齐聚一堂，见证爱心共享厨房的正式启动。临近端午节，在启动仪式结束后，工作人员、志愿者、泉州六中的学生以及前来煮饭的群众，一起包粽子，场面十分热闹。

5月20日起，“我家爱心共享厨房”开始试运营，不少病患家属前来共享厨房煮饭，他们操作起来也是轻车熟路。昨日10点，来自南安的傅阿婆拿着刚从菜市场买来的肉、菜，来到共享厨房制作午餐，准备送到医院给住院的家人吃。“阿姨，您来啦，有需要帮助的地方可以叫我。”看到傅阿姨，工作人员小叶上前打招呼。傅阿姨告诉记者，她跟工作人员很熟了，已经来煮过好多次。傅阿姨将买来的肉、菜清洗干净后，用手机扫码开火，十来分钟的时间，一大碗面条就煮好了，总共花费3元钱。随后，她将面条装入保温桶中，清洗好工具，满意地离开。

同样来自南安的陈阿伯也是爱心共享厨房的“熟客”，他今年70岁了。老伴摔倒后，被送到附近的福建医科大学附属第二医院住院治疗，他负责陪护照顾。由于不懂得用手机扫码，小叶先替陈阿伯扫码，待煮饭结束后，陈阿伯再用现金结算。“这里各方面都非常好，特别对于病患家属来说，距离比较近，且干净卫生，工作人员的服务态度也非常好。”陈阿伯说，像他们这样的病患家属，需要这样的场所，能够煮点饭菜给病人吃。

数据 试运营以来有477个订单

记者了解到，5月20日试运营以来，有58人前来煮饭，共477个订单。来煮饭的群众中，大多数是医院的病患家属，煮饭的时间集中在中午，晚上较少。“自试运营以来，有五六个群众固定每天中午都会来煮饭，基本上都是做给住院的家人吃。炒菜和炖汤一餐在5元上下。”小叶说，大家都能自觉维护好操作台的卫生，更让她们暖心的是，每次煮饭，这些人都会多煮一些，再分给值班的工作人员。

“今天正式启动运营，我们会继续搜集大家的意见和建议加以完善，希望能给大家提供更好的服务和体验。”开元街道党工委宣传委员林菲告诉记者，目前爱心共享厨房已先后投入资金30多万元，在运营、物资、消杀等各方面，得到了许多公益组织、志愿者服务队以及家电、商超、银行等爱心企业的支持。“涓涓细流汇聚古城大爱，希望今后在各方的努力下，爱心共享厨房可以长久运营，为大家送去更多的温暖和爱。”林菲满怀期待。