近年来，泉州各地乡村为了发展，想方设法谋出路。一些地方利用土地做文章，发展种养殖业，引进沉香树、菌草、香肠果、山苏等泉州原本没有的农作物、草药、家禽家畜等试种推广。其中，有的成功推广，有的失败黯然退场。引进种养“新物种”，就能够抱金鸡下金蛋吗？其实不然，近日，记者走访安溪、永春、德化等地多个引进“新物种”的种养殖户，深入了解他们的创业过程，分析其得失原因。

地域局限 巨菌草优势难发挥

在记者采访众多引进的“新物种”中，巨菌草可谓是好种、易活、见效快的品种，而且在国内外种植甚广，形成较为成熟的产业链。据了解，巨菌草可以作为牲畜饲料，也可替代木材，用于生产菌菇、制作成纸皮等。不过，要形成产业，就必须规模化种植生产，而泉州土地资源并不多，引种的巨菌草大多种植在农作物不好生长的山地边坡等地方，规模比较小。而且，引种大多依靠人工作业，机械化程度低，导致成本较高。这些极大约束了该物种在泉州地区的发展壮大。

手捧香饽饽 产业扩大难

“2019年5月，我们担心巨菌草没有传说中的效果，只试种了1亩，想用来养草鱼。”安溪湖头镇下坑村一家养殖专业合作社负责人黄宣炉说，没想到草苗刚长出来，鸡鸭竟然跑去偷吃。

通过实践，他们发现用巨菌草喂鱼比原先用的野草好处多。巨菌草长得快，出草率极高，工人不用一直到处割草，降低了人工成本。“6亩鱼塘以前每天需要两个工人到处割草喂鱼，现在鱼塘周边都种上巨菌草，一个人很轻松就能完成。”此外，野草喂鱼效率比较低，鱼只吃草叶，留下大量的茎，腐烂后会污染水质，并堵塞排水口。而长到六七十厘米高的巨菌草，鱼都可以吃得干干净净。此外，他们经过统计后发现，添加巨菌草喂养鸡鸭鹅，可省下三分之一的饲料费用。

经过4年的发展，合作社巨菌草的种植面积从最初的1亩发展到如今的50多亩，长势喜人，合作社也因此被授权为菌草示范推广基地。“这还是受当地山地地形影响，如果地势平坦种植规模会更大。”

除了做饲料，巨菌草粉碎后可以替代木屑制作成新能源板材，用来做礼盒、茶叶包装盒。“今年卖了几车去漳州的一个板材工厂，他们需求量很大。”前景很好，但受地形限制，无法使用大型机械种植，生产成本高，规模有限，黄宣炉对此很是苦恼。

如今，合作社更多的是用巨菌草做饲料，因地制宜养殖鸡、鸭、羊、鱼等，建立起植物—饲料—肥料循环的立体生态农业模式。黄宣炉表示，将引导村民根据实际情况，一步一步踏踏实实地进行种植推广。

多个乡镇引进 主要用作饲料

安溪剑斗镇东阳村山羊养殖户林西湖也是种植巨菌草的受益者。自2021年开始种植以来，他的养殖业才慢慢扭亏为盈。饲料费省了，羊生病率也降低很多。今年他扩大了养殖规模，羊有80多只，鸡鸭有2000多只。

据介绍，剑斗镇政府为了帮助养殖户增产增收，曾组织林西湖等十多人到其他乡镇和漳州等地参观菌草产业。回来后，林西湖深感可行，开始启动菌草种植项目，到今年已经种植了三四十亩。“我承包了很多库区道路边坡堆土用来种植菌草，计划发展到100多亩。”老林说，在这些地方种植菌草，可以收获，也可以防止水土流失，可谓一举多得。

记者了解到，安溪引进巨菌草种植，离不开福建农林大学研究生院副院长李文灿的努力。2017年12月，他由省里派到安溪县剑斗镇云溪村任党支部第一书记。为了帮助贫困户脱贫、帮村民增产增收，在国家菌草工程技术研究中心支持下，引进了有着“脱贫草”“致富草”之称的菌草技术。其中巨菌草是比较适合在安溪种植的菌草品种之一。据悉，为了帮助安溪发展菌草产业，福建农林大学国家菌草工程技术研究中心首席科学家、菌草技术发明人林占熺教授还多次到安溪剑斗、湖头等地进行现场指导。

如今，安溪有14个乡镇引进种植巨菌草，总规模超过200亩，主要用作牲畜饲料。

技术不足 难以进一步提升效益

俗话说“农业靠天吃饭”，不过，在科技高速发展的今天，种养殖产业也是“技术活”。比如，沉香树自然结香需要数十上百年，但如有人工结香技术，可以将结香时间缩短到三五年时间。水果丰收，如果没有好的运输手段，一路磕磕碰碰，消费者怎么会买单。不及时解决这些“卡脖子”的技术，将极大影响种植收益。

沉香成林

结香技术“卡脖子”

“最近在联系技术团队，计划采用新的技术人工结香，让沉香联合社1000亩沉香早日产生效益。”永春“90后”的返乡创业大学生李怡龙是泉州首位引种沉香树的人。

2013年大学毕业后，他经过考察发现，永春香产业发展势头良好，且有种植香木的历史。于是，他把种植沉香树作为创业项目，一心要打造沉香种植示范基地。

理想很丰满，现实很骨感。因为缺少技术和经验，他最初投资的10万元打了水漂。

汲取教训，他沉下心，赴海南、广东等地认真学习。经过与一些大学教授、林业专家探讨研究，他重拾信心：沉香树种植与家乡生态条件可以很好结合。于是，他与当地50户农户共同成立合作社，试种了200多亩沉香树。

在从事沉香树种植、销售时，李怡龙发现沉香苗、树葡萄等名贵苗木需求量大。当时，大家买沉香苗都要到广东或漳州，泉州并没有。经过几年的摸索，如今，福建省内绝大部分沉香苗都出自永春，就连外省也有很多客商前来求购。有了效益，他们又引种了其他名贵树种，同时兼顾多样性，以套种模式提高林业经济的整体效益。“前些年树葡萄卖得很火，现在我们又在研究种植推广金豆。”

目前，合作社种植沉香树已达1000多亩。沉香树成材，但沉香自然结香时间少则数十年，多的要上百年，不仅周期长、概率低，数量还少。如何人工促成结香，早日产生效益，成为当下最重要的事。

“搞林业周期性长，销售能快速带来效益，但技术不断进步才有可持续性。”创业多年，李怡龙深刻认识到自己的长处和短板，“目前沉香市场需求很大，我们急需引进技术团队人工促成结香。”

布福娜丰收 运输影响种植规模

时下正是布福娜的成熟季节。在德化县水口镇承泽村村民黄福重的种植园里，一个个比成人拳头还大，红得发紫的果实，从母藤上垂下。

承泽村藏在石牛山深处，村民大多外出谋生。黄福重兄弟俩是为数不多留在村里的年轻人。他们办了一个家庭农场，养殖兔子、豚鼠等，但规模不大，效益不是很好。

2018年，黄福重从广西引进一种名叫布福娜（又叫黑老虎、恶魔果实）的植物，在家对面的梯田种了十多亩。据介绍，布福娜是苗语，意为“美丽长寿果”，是一种中药材，具有散瘀通络、行气止痛的功效，其果实可以食用，单果可以达到1.5斤。

2021年，布福娜有了收获。“品相好的都运到县城卖了，总共卖了1000多斤，剩下的拿来酿酒。”黄福重介绍，布福娜苗种下去后一般3年可以挂果，4年可达到盛果期，盛果期最长可达15年。等果子产量少了，根还可以挖起来当药材卖。

“目前还处于试种阶段，等试种成功了，再考虑扩大种植规模。”他说，布福娜种植也是靠天吃饭，气候雨水等因素影响非常大。成熟的果子不好保存，稍不注意就会碰坏烂掉。这决定了布福娜在运输时要非常小心，想要通过快递销售显然是不大现实的。他说，现在总共只有二三十亩，总量不多，可以自己运出去卖。等量大了就得卖到外地，如果运输问题没解决，很难扩大生产。

销路不畅 种植成功赚钱难

在引进外地品种时，很多人只考虑引进什么品种，能不能种得活，收获怎么样，而未事先对市场进行深入了解。这导致新品种种植出来后，找不到销路，只能空欢喜一场。比较典型的是德化葛坑苏先生曾引种的原产于委内瑞拉的香如蜜和德化盖德倪先生引种的将军叶。

香如蜜：种得不错却没赚到钱

“种得不错，最后却没赚到钱。”说起种植香如蜜的经历，德化葛坑镇的苏德悬满是遗憾。

2017年，他从一位在委内瑞拉做生意的朋友处了解到，当地有一种叫香如蜜（也叫“香肠果”）的植物，容易种植、产量高，可做菜，也可以当水果吃，很受当地人喜爱。于是他就托人买了一些种子回来试种。

“像我们当地的佛手瓜一样，很好种，产量也高，种下去两三个月就开始长果。”几十亩的香如蜜长大后像一个个深红色的小冬瓜，单个重量有四五斤。然而，当时香如蜜初入国内，没人认识，虽然当地政府大力支持，帮忙宣传推广，但销路还是不太理想。由于各种原因，他没有再种植香如蜜，改种八月瓜等。

后来，他深入了解到，在委内瑞拉，香如蜜长到1斤左右、果子还嫩的时候，就会被摘下。不断摘，它会不断长，一株藤最多能长三四十个。除了作为水果，还可以和入面粉做面包或制作成蜜饯。

时至今日，他仍认为种植香如蜜是个好产业。当时自己匆忙引进，对其缺乏深入了解，种植技术不过关，对市场的调查也有所欠缺。此外，葛坑地方比较偏僻，产品运输成本较高。这些都决定了当时的失败。

将军叶：还有待市场检验

2015年11月退休后，原本该含饴弄孙、享受退休生活的老倪却闲不住，总想着去哪里找块地，发展农业。2016年，在朋友的推荐下，他来到德化县盖德镇上坑村流转了100亩山垅地，开始搞种植。

种植业并没有想象中的那么简单。他先试着种植牧草，计划当饲料。然而，基地所在的位置海拔高，他选择的牧草品种经不住冬天的霜冻，第一次尝试失败了。第二年，他又改种蓝莓，虽然种活了，但果实很小，加上那两年蓝莓产能过剩，价格暴跌，结果可想而知。两次试种失败，没有打倒这位老兵，他乐呵呵地说：“军人就是要有股不服输的劲头。”

经过不断地尝试探索，老倪最后确定种植将军叶。将军叶，又叫“南非叶”，最早从东南亚引进，具有清热解毒凉血的作用。

在付出无数的汗水和心血之后，他的种植园已有100亩的规模。产品种出来了，但要卖出去才能产生效益。老倪想了很多办法，当地党委政府也帮忙推广，效果如何还有待市场进一步检验。

专家

引进要遵守法规 兼顾技术和市场

虽然离开安溪、回福建农林大学工作已经两年多时间，但李文灿对安溪的山山水水还是充满了感情，一直关心驻地乡亲们的发展情况。

在任驻村第一书记时，他积极协调引进巨菌草、山苏、河田鸡等优质品种，助力村民增产增收。经过实践，他总结得出：引进外来品种，抗逆性要强，要适合当地水土环境，并科学种植；要与当地产业结合，形成产业链，例如巨菌草虽然好种好活，但也要与养殖业相结合才能创造出价值；引进的品种还需要老百姓愿意接受，这样才能调动他们的主动性；此外，引进的人也很关键，种植户必须有一定的文化水平和经济基础，且要懂得市场，这样生产出来的东西才可以销售出去产生收益。

泉州市农业农村局种子站负责人、高级农艺师王智卿介绍，引进种植、养殖外来品种作物、牲畜，不是想引进就引进，想种就种。尤其是引进国外品种，要遵守我国的相关法律法规，不能违法。此外，引进种苗的途径要正规，这样才能确保种苗的品质，不会出现假、劣种苗。

王智卿建议，农户在引进种植外来品种时，最好少量、多品种试种试养，再从中选择合适本地的品种进行大规模种养。此外，在引进种苗前，要对其有一定的了解，掌握基本的种养技术，千万不能听说某个东西好就盲目引进。

□本报记者 陈明华 文/图（除署名外）