本报讯 （记者刘倩 通讯员刘龙真）突出闽南文化，呈现闽南风味，打响闽菜招牌。由泉州市商务局指导，泉州晚报社、泉州广播电视台、泉州中央商务区丰泽区指挥部主办的2022年度“最闽南”美食名店、名菜、名厨暨预制菜名企系列推选活动于今日进入网络投票阶段，三大项目将邀请市民、读者、热爱美食的人士参与投票。投票时间从2022年11月30日早上10点开始，至12月4日晚上6点结束，持续5天。市民朋友可通过关注“泉州晚报”“泉州商务之窗”微信公众号，或在泉州通新闻客户端搜索“最闽南”关键字，找到投票通道。

此次“最闽南”美食系列推选涵盖烹饪技能、美食品牌、美食口味、美食产业等多方面，旨在通过名店、名菜、名厨、名企之间的产品比拼或技能较量，展示“最闽南”的美食文化和人文风貌，提升闽南美食的知名度和美誉度，打造现代化餐饮行业标杆。经各县（市、区）推荐并筛查，结合专家评审组意见，最终，超100道闽南菜、近百家闽南风味餐饮店、数十家预制菜企业进入候选名单，并通过网络投票的方式与市民朋友见面。

据活动组委会透露，“最闽南”美食名店、预制菜名企项目网络投票将在总成绩中占比30%，另外70%采取专家打分的形式；“最闽南”美食名菜项目采取“网络投票（15%）+现场大赛大众评委投票（15%）+专家评审打分（70%）相结合”的形式进行。“最闽南”名厨项目则全部采取现场烹饪的方式进行，由专家现场打分评出。获奖名单经组委会评选委员会审定并正式公布后，将统一对外推广宣传，并在第二届“最闽南”美食嘉年华启动仪式上进行现场展示和推介。

（注：微信扫描下方二维码，可直接进入投票通道）