本报讯 记者6日从国家发展改革委获悉，1月30日至2月3日，全国平均猪粮比价为4.96∶1，进入《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度下跌一级预警区间。

国家发展改革委表示，将会同有关部门启动中央冻猪肉储备收储工作，并指导各地同步收储。

2022年12月以来，上市猪企出栏量延续上升态势，出栏节奏较快，但上市猪企整体出栏体重和肥猪销售均价皆呈下降势态。进入2023年以来，猪价跌势也未见缓和。据国家发改委价格监测中心当日公布的数据显示，截至2023年2月1日当周，全国猪料比价为4.00，较春节前（1月18日）下降9.50%。

国家发改委指出，按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均亏损为274.52元。本周国内猪价以降为主。随着春节假期收尾，终端消费渐显疲软，屠宰企业开工率低位调整，整体收购难度不大，压价情绪较浓，而养殖端虽有抗价情绪，但生猪出栏压力仍存，周内猪价小幅走低。下周生猪供应量或继续增加，而消费处于传统淡季，预计猪价或小幅下跌。

对于近期猪肉需求和价格走势，广发期货认为，节后进入传统需求淡季，供强需弱，猪价偏弱。供应方面，当前大肥仍有部分压栏，随着养殖企业和散户出栏陆续恢复，市场供应宽松。需求方面，白条亏损，走货困难，市场供需承压，短期利空因素持续存在，猪价偏弱运行。卓创资讯生猪分析师李晶则认为，2023年4月份后猪周期或将进入上行趋势，虽然近两个月猪价下行至亏损，但周期整体趋势依然不会改变。2023年预计仍处于上行周期，养殖整体依然会有盈利，但收获大额盈利的机会较小。

（中新 新华）