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  2023年2月14日 星期  
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世遗泉州人气旺 古城民宿受青睐
一家民宿内设有“天空之镜”吸引游客打卡
外地游客在民宿内体验蟳埔女头饰“簪花围”
游客参观一家民宿内富有特色的闽南建筑
客人穿上旗袍在民宿内拍照(晓芳 摄)
通往一家民宿的小巷被装扮成网红打卡点(晓芳 摄)

泉州申遗成功后,文旅市场持续升温。这个春节假期,走进世界文化遗产,体验鲜活的古城生活,成为八方游客的一大选择,沉寂已久的民宿行业迎来新年的第一缕曙光,古城内的数十家民宿在年前就被预订一空。

古城民宿为何受青睐?为了让游客感受到地道的泉州年味,古城民宿都做了哪些充足的准备?又克服了哪些困难?春节假期过后,如何进一步完善经营中的不足?记者进行了走访调查。

现象 世遗泉州“火了”

民宿家家爆满

要感受世遗泉州的独特魅力,就少不了到古城转转。今年春节、元宵节期间,到古城的游客比以往多。据测算,2023年春节假期全市共接待旅游人数275.94万人次,同比增长53.8%;实现旅游收入20.43亿元,同比增长135.1%。

游客的突然剧增,古城内的民宿早早就被预订一空。早在元旦假期,小安经营的两家民宿就已被订满,直到2月中旬都没有房源。可即便如此,他每天还是会接到络绎不绝的游客咨询,希望有空房时能够马上联系。“大概是从去年年初开始,来泉州的游客变得特别多,入住率几乎都在90%以上。”小安回忆道。

小安的民宿客满,并非个例。在泉州中心市区奎霞巷的一家民宿,负责人告诉记者,完全没预料到今年会有如此多的游客,年前一个月房间就基本被订走了,住一两天的游客最多,最长的也有住了五天的。尽管预订平台上早已显示没有空余房间,但他每天仍会接到一二十个咨询电话,如今已有游客预订了五一假期的房间。

据文旅部门统计,目前鲤城辖区内具有住宿经营服务功能的小型住宿经营商家(民宿)约有55家,房间数400多间,床位数500多张,主要分布于古城的西街及中山路周边,春节至元宵节期间,家家爆满。

探访 民宿各具特色

多元服务受捧

春节假期,相对于酒店的标准化,古城民宿因充满原汁原味的闽南生活场景而受到不少外来游客的青睐,它也成为游客了解、体验泉州风土人情和自然文化生活的重要窗口。那么,今年春节假期,为了让游客感受到地道的泉州年味,古城民宿经营者都做了哪些准备?

策划特色服务 推荐路线美食

“明天下午有时间吗?我想预约拍照。”近日,大威的摄影工作室时常会接到来自民宿住客拍摄蟳埔女服饰的预约,这也是今年春节假期多家古城民宿为游客提供的特色服务。

奎霞巷的另一家民宿提供了此类特色服务。春节假期,走入这家民宿的庭院,几乎每天都能看到游客正在体验蟳埔女头饰“簪花围”。随后,身穿蟳埔女服饰的她们会穿梭于民宿的角落,拍摄下一张张富有特色的照片。民宿负责人王煜洋介绍,近期泉州蟳埔女头饰“簪花围”受到广泛关注,到泉州体验“簪花围”也成为不少游客的打卡项目。“很多游客到店询问要去哪里才能体验蟳埔女服饰,为了方便,我们为有需要的游客提供相关商家的联系方式,并免费赠送他们拍摄三张照片,很多客人收到照片后十分开心。”

“办理入住需要5分钟左右,我们这里提供免费的凉茶、咖啡和奶茶,你们想喝点什么?”临近中午,一对广东的老年夫妇走进位于金钗巷的一家民宿,民宿管家立即热情地起身招呼,为他们倒了茶水,并介绍起泉州的特色餐馆。民宿老板刘芸告诉记者,为了能让游客更深入地认识泉州、了解泉州,她花了不少心思。“我将泉州22个遗产点走了一遍,并将遗产点的介绍进行简要概括,梳理了3条游玩路线及相关美食攻略、交通乘坐攻略。客人入住后,民宿管家就会将这些内容第一时间发给他们,方便他们深入了解泉州。”

打造宣传长廊 免费讲解景点

位于新华北路的一家民宿毗邻开元寺,建筑是一处典型的闽南古厝。走进古厝大门,左侧精心设置了特色的泉州文化宣传长廊,宣传板上印有泉州非物质文化遗产项目和22个遗产点的中英文介绍。右侧则通往这座闽南古厝的前埕,埕间有一个小小的戏台。

“以前戏台上会不定期开展南音、提线木偶等非遗项目演出,平日里则播放电影和古城宣传片,游客可以坐在台下品茗欣赏。”工作人员表示,民宿是由闽南古民居遵循修旧如旧的原则改造而成,“后落”和“护厝”为民宿区,“下落”和“顶落”为休闲区,游客走进民宿便能感受到泉州闽南建筑的独特魅力。

令人惊喜的是,该古厝的主人“夏天”是一名古城讲解员。春节假期里,为了将世遗泉州、闽南古厝的独特风情展现给八方游客,今年58岁的他时常会坐在戏台上为住客介绍泉州古城,还会不定期带着住客走进开元寺,免费为其讲解。

此外,记者了解到,为了让游客感受到泉州的热情,不少民宿还为客人精心准备了伴手礼,里面装有民宿老板精心挑选的泉州特色小吃等。

增加保洁人员 保障住宿环境

看到房间客满,为了能让游客住得更安心,住得更舒心,有的民宿还提前增加了人手。一家简约工业风民宿的负责人告诉记者,春节人流量的突然增加,为了保证每个房间的卫生安全,他们及时增加了保洁人员,并对房间卫生进行严格把关。

“民宿基本上没电梯,出门游玩两三天行李又多,如果有老人入住,我们会尽量为老人安排第一层的房间。如果之前已经安排好房间,他们也会协调其他客人看是否愿意调换房间,并帮他们搬运行李。”负责人介绍,由于房间每天都是满的,这段时间他每天基本要忙到下午三四点才有时间吃午饭。

分析 世遗品牌效应显现 古城人气不断攀升

泉州吸引人的,不仅是浓厚的历史文化底蕴,还有这里的烟火气和人情味,正所谓“半城烟火半城仙”。古城民宿住宿爆满其中最主要的一个原因是世遗品牌效应显现,世遗的魅力让越来越多游客直奔而来。

“泉州申遗成功后,我们就一直想来看看,等了一年多终于来了!”文女士来自湖南长沙,这次是时隔三年后她再次和闺蜜们相约旅游,首选地点便是泉州。走进民宿后,她感受到了泉州人的热情好客。

“漫步泉州古城,很舒服,也很自在。”河南的陈先生经常来泉州出差,每次总会选择在古城民宿里住上几天,和民宿里的年轻朋友聊聊天,或是独自走出民宿,欣赏极具闽南风情的街区和景点。他说,正是因为可以提供这份自在,泉州才深受八方游客的喜爱。

2021年7月25日,在第44届世界遗产大会上,“泉州:宋元中国的世界海洋商贸中心”被批准作为文化遗产列入《世界遗产名录》,成为中国第56项世界遗产,也是为数不多的城市型世界文化遗产。此后,泉州开始打造“宋元中国·海丝泉州”品牌IP,并开启了节假日疯狂揽客模式。

“世遗品牌不断打响,古城人气不断攀升。”市文旅局相关负责人介绍,一年多来,泉州不断丰富文旅产品供给,整合泉州海丝文化、闽南文化、“宋元”文化等品牌资源,聚焦“宋元中国·海丝泉州”品牌定位,加大对世遗泉州史迹游、非遗游、工业游、祈福游、乡村游等多条精品线路和网红打卡点的营销推介力度,并通过融媒体等手段,大力推进文旅融合,全力打响世遗泉州“文化牌”,吸引众多的游客前来感受世遗泉州的魅力,古城泉州的烟火气让许多游客流连忘返。今年春节期间,全市文旅系统持续丰富“世遗游”产品体系,加大“古城游”产品供给,增强市民游客休闲度假体验,展示泉州独特的世遗文化韵味和古城历史魅力。

值得一提的是,古城民宿大多是由具有闽南建筑特色的红筒瓦、红砖封壁的闽南古民居改造而成的,民居本身就是历史与故事。多数古城民宿位于西街及两侧的小巷子,比如新街、裴巷、旧馆驿、古榕巷。而在通政巷、奎霞巷、庄府巷、桂坛巷、甲第巷等巷子也有不少,泉州的这些巷子历史文化厚重,藏着不少故事及特色,这也让“游世遗泉州,住古城民宿”成为不少游客的选择。

体验 住进古城民宿 感受闽南韵味

春节、元宵节假期,不少游客怀着“走进世界遗产城市,体验鲜活古城生活”想法住进古城民宿。入住后的他们究竟收获了怎样特殊的体验?民宿又存在哪些不完善的地方?

近日,记者来到奎霞巷的一家民宿,这是一座始建于1945年中西合璧的番仔楼,全阁既有红砖白石燕尾脊的大门围墙,又有中庭花园、天井、空中花园、望州台等特色。“路过看到这栋民宿非常漂亮,得知还有房间,我们就从酒店搬了过来。”来自四川成都的游客唯唯正在办理入住登记,因多次受到朋友的推荐,唯唯便趁着春节长假带着孩子和母亲到泉州实地感受一下。“在这家民宿订了两个晚上,想要更加深入地感受泉州古城的韵味。”

住进民宿的两天里,唯唯确实感受到了不一样的泉州。“我们会去街巷里寻找本地人的美食,会和民宿老板聊天,听老板的母亲讲述家族故事,通过他们也让我了解到了更多的闽南文化。”

从西藏来到泉州,本打算最多一个礼拜就要换地方的背包客亮亮,在泉州待了2个多月。亮亮是一名自由职业者,曾在北京、上海、海南三亚、西藏等地工作过,工作之余,她每年都会留两个月时间出外旅游。走过大半个中国的她表示:“泉州有很多独一无二的特色,这与许多名声在外的旅游城市,很不一样。”亮亮说,许多城市千篇一律,没有文化底蕴,失去了吸引力,她在泉州感受到了这座城市独特的个性,住在民宿里,感觉闽南的传统文化,为她的诗歌创作带来了灵感。

记者走访发现,古城民宿给许多游客留下良好的印象,也收获了不少点赞。但也有部分游客对民宿给出了差评,其原因主要集中在服务态度、卫生状况、民宿的配套设施等方面。

在网络上,游客@冰冰棒 棒棒冰发布帖子称,她到泉州旅游时因对民宿床铺卫生情况不满意给出了差评。游客@心碎小狗发布视频称,自己订的民宿存在卫生不过关、没有一次性拖鞋、空调制热一般、房间隔音差等问题,视频中她还拍摄了房间里未清理的食物残渣、墙皮脱落的墙角、未清理干净的置物架等。

此外,想住古城民宿,但囿于停车难是春节假期不少自驾游游客遇到的问题。“不少游客预订了我们的民宿,但因在周边未能找到停车场,只好取消。”多家民宿老板表示,假期里因停车问题取消订单的情况十分常见。

建议 提高规范化程度 促进民宿行业长远发展

多位游客在接受采访时表示,泉州获得“世界文化遗产”后,泉州旅游业成为一块“大蛋糕”,而民宿作为旅游业中极具发展力的部分,是体现泉州文化的重要途径。因此借鉴成功经验,提高服务质量,完善相关配套设施,对民宿进行规范化管理和引导很有必要。

学习借鉴成功经验

提高民宿服务质量

对于古城民宿的发展,有游客认为,泉州可以考虑借鉴乌镇经验,鼓励家庭旅馆拥有统一、规范的硬件设施,并建立统一、规范的餐饮服务。泉州拥有南音、梨园戏、提线木偶等文化特色,如果这些特色出现在民宿的生活用品上,并打上“泉州民宿”的Logo,不仅能让游客进一步认识泉州,也能给人一种清洁可靠、安全放心的感觉。另外,泉州拥有面线糊、肉粽、土笋冻、鱼卷等种类丰富的风味小吃,民宿可以和泉州的小吃老字号合作,提供这些当地小吃,或者贴上泉州的小吃地图。

市文旅局有关负责人表示,泉州古城民宿“好客”,可谓“小城故事多”,住进去,就像住进“世界文化遗产地”,可以体验鲜活的古城生活。这是好事,但要实现持续良好良性发展,服务质量就要提高,不能因为房客多了,就降低服务标准,进入恶性循环,这对民宿本身及整个泉州旅游环境都不好。

出台政策规范管理

完善民宿配套设施

长期以来,因未有明确的制度规定制约了民宿的发展。近年来,泉州多个县市区先后出台《促进民宿规范发展实施意见(试行)》,在民宿的对象界定、申办要求、申办程序、监督管理、政策支持等方面进行规范管理,这也让民宿行业步入合法有序发展的新阶段。

可喜的是,全国首部聚焦文化旅游发展的地方性法规《泉州市文化旅游发展促进条例》自2023年1月1日起正式施行。

“《条例》为民宿发展提供了一个方向,民宿的开办也有了法律的依据。”市文旅局有关负责人介绍,条例的第二十一条明确规定,县(市、区)人民政府应当完善民宿基础设施与公共服务配套设施,鼓励城乡居民结合当地人文、自然景观、生态环境资源和农林牧渔生产活动,依法从事民宿经营服务活动。鼓励依法利用红砖厝、番仔楼、骑楼建筑等传统特色建筑开办民宿。推行民宿开办全流程一件事改革,民宿开办承诺备案事务由所在县(市、区)行政服务中心综合窗口统一集中办理。所在乡镇人民政府(街道办事处)应当加强属地管理,各相关主管部门依法进行事中事后监管。市人民政府应当组织制定促进民宿发展指导意见,县(市、区)人民政府应当组织制定民宿发展实施细则,并向社会公布。

“我相信政策的出台一定能让泉州民宿走向更为规范化的发展。”游客陈先生表示,泉州民宿行业的发展未来可期。他也希望,有关部门能够及时完善民宿基础设施与公共服务配套设施,让民宿成为一个展示泉州文化的独特窗口。

□本报记者 魏晓芳 王金植/文 受访者/供图 (除署名外)

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