本报讯 （记者陈云青）近日，省市场监管局公布了2023年第8期食品安全监督抽检相关信息，抽检信息涉及11大类食品131批次调味品、方便食品、饼干、糖果制品、茶叶及相关制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、糕点、餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品。其中，合格123批次，不合格8批次。不合格项目涉及食品添加剂问题、微生物污染问题、其他污染问题。

涉及食品添加剂问题的有：闽侯县上街周月惠烘焙店销售的香芋饼和板栗饼，脱氢乙酸及其钠盐不符合食品安全国家标准规定。涉及微生物污染问题的有：厦门市集美区凤之魁餐饮店的餐盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。厦门市集美区辉锅锅餐饮店的饭碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。标称福鼎市村哥食品有限公司生产的海蜇丝（麻辣味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为漳州市芗城区犁田便利店。

涉及其他污染问题的还包括：泉州泉港区永一嘉周麻婆餐饮店的大圆碗，阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。泉州泉港区永一嘉周麻婆餐饮店的红碗，阴离子合成洗涤剂、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。泉州市泉港区嘉泰餐厅的大绿碗，阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。

针对抽检不合格产品，福建省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格产品生产经营者开展调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者诚信经营，履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，有效防控食品安全风险。