“五一我们要去泉州玩,有攻略吗?”如今,不仅是民宿经营者、导游、餐饮等文旅相关从业人员,连许多普通的泉州市民都开始忙着接待来自世界各地的亲朋好友,大家深切地感受到:泉州真的火了。
从各大央媒、卫视到各大OTA旅游平台、社交平台,再到《德国国家地理杂志》等海外权威媒体、国外旅游达人,都不吝对泉州的赞美:“烟火与诗意共生、市井与艺术并存”“最惊喜的城市”“半城烟火半城仙”“一座活着的、没有围墙的博物馆”……
宋元中国看泉州,泉州是国家首批历史文化名城、古代海上丝绸之路起点城市、首届东亚文化之都、世界遗产城市……如此多元、厚重、丰富的泉州,不仅是外地的朋友,许多本地人被问到,也可能一下子不知从哪儿介绍起。
来泉州玩什么、吃什么、看什么、感受什么?看看记者为您整理的看点和泉州市文旅局推荐的路线,这份“泉”攻略,一键传递给远方的朋友。
□本报记者 黄宝阳 实习生 张颖娴/文(图片除署名外均为本报资料图)
千面泉州
有美好生活的各种模样
“你只要热爱生活,就一定会爱上泉州。”为什么白岩松会这么说?因为这里,有美好生活的样子。泉州的元素很丰富,无论你是喜欢历史、山海、非遗、小吃、民俗、戏曲、宗教……还是仅仅想拍一组可以在“五一朋友圈摄影大赛”中拔得头筹的照片,都可以轻松实现。
如果有时间,行程中以下这些“要点”请都安排上:到22个世界遗产点走一走,触摸宋元中国世界海洋商贸中心的厚重与辉煌;空下一段时光,漫步在泉州古城,感受半城烟火半城仙的“慢生活”;走进街头巷尾的一座寺庙,感受“世界宗教博物馆”的包容;走进剧院,听一曲南音古韵,看一出木偶戏、梨园戏;带上好胃口,寻味泉州的大街小巷,品尝地道“古早味”小吃;可以征得主人的同意后,走进一栋栋古大厝、番仔楼,听主人讲房子背后的故事……
天气渐热,适合赶海,推荐卷起裤脚,到泉州的绝美海滩踏浪戏沙;想来一组美美的旅拍照,还可以身穿大裾衫阔脚裤,簪一个赵丽颖同款蟳埔女簪花围;时间充裕,可以登上清源山顶,泡上一壶铁观音,点上醋肉、烫青菜等,体验泉州人周末的休闲时光……
作为闽南文化的核心区和富集区,千面泉州,值得感受、体验的面太多了,来了你会发现,只来一次是不够的。
魅力世遗
寻迹宋元“东方第一大港”
来泉州,一定要走进泉州世界遗产点,了解宋元中国世界海洋商贸中心的精彩往事,感受宋元时期“东方第一大港”梯航万国的盛景。
与世人熟知的故宫等单独个体的世界遗产不同,“泉州:宋元中国的世界海洋商贸中心”共有22个遗产点,分布在自海港经江口平原并一直延伸到山区腹地的广阔空间内,涵盖了从博物馆到考古现场、从泉州古城到山海的诸多名胜古迹,每个点所承载的历史都不同,细细聆听,便可听到宋元历史的回响。
小贴士:22个世遗点,有10个位于中心市区,非常密集,其他10个分布在洛江区、石狮市、晋江市、南安市、安溪县和德化县,需要驾车前往,制订路线时可将各个县(市、区)的世遗点与当地的文旅景点结合,体验泉州除古城之外,迷人的山海及城市景观。
漫步古城 沉浸式体验“半城烟火半城仙”
来泉州,不要走太快,要慢下脚步感受“半城烟火半城仙”的古城生活。
1300多岁的泉州古城,被称为一座“活着”的古城、“没有围墙的博物馆”。在6.41平方公里的古城范围内,纵横交错着173条街巷,灿烂丰富的历史遗存散落其间,有8处全国重点文物保护单位、14处省级文物保护单位、35处市级文物保护单位,669处古建筑及近现代重要史迹、代表建筑等传统风貌建筑,三五步就有一个文物古迹,三五步就能看到一座名人故居,三五步就可听闻古街巷里的遗闻轶事、民间传说。
“皇宫起”的闽南古大厝,番仔楼、骑楼、街屋民居、蚵壳厝、土楼……这些历史、建筑、文化、艺术价值兼具的历史建筑,每一栋背后都有许多动人的故事,值得慢慢品读。
小贴士:街巷深深,徒步是品读泉州古城的最佳方式,当然,还可以拦下一辆招手即停的社区巴士“小白”,许多小白驾驶员对古城非常了解,也是很好的“导游”。
走进寺庙 感受“世界宗教博物馆”的多元
来泉州,可以细细感受“世界宗教博物馆”的多元与包容,来一趟集祈福、放松与旅拍为一体的“寺庙游”。
泉州被旅友们戏称为“众神人间办事处”,宋元泉州海洋商贸蓬勃发展,成为梯航万国、舶商云集的“东方第一大港”,大量阿拉伯人、波斯人、印度人等外国商人、旅行家、传教士汇聚泉州,开展贸易及驻留生活,带来了伊斯兰教、摩尼教、印度教、基督教等众多异域宗教文化。
如今不仅诸多外来宗教珍稀历史遗存,都可以在这里找到,而且多种宗教千百年来比邻而居、和睦相处,甚至可以在一座寺庙里找到两种甚至多种不同的宗教遗迹,如伊斯兰教清净寺与关岳庙、府文庙比邻而居;开元寺里有印度教的遗存;清源山南台岩、象峰巷铁炉庙等地,还可以看到儒、道、释三教合一的奇观。
小贴士:泉州的寺庙,绝大多数是免费的;泉州的寺庙是包容的,无论你信仰哪种宗教,都可入内参观,但要注意佛殿内禁止拍照、进入清净寺内不要着短裙短裤等。
“非”去不可 一站体验联合国三大类非遗项目
来泉州,别错过近距离感受、体验世遗之城灿烂丰富的“非遗”宝库,泉州可是全国唯一拥有联合国三大类非遗项目的城市。
目前泉州拥有6项世界级非物质文化遗产代表性项目,分别是:南音、水密隔舱福船制造技艺、闽南民居营造技艺、福建木偶戏后继人才培养计划、送王船、安溪铁观音制作技艺,国家级非遗36项、省级非遗128项、市级非遗262项。最近社交平台大火的“赵丽颖同款簪花围”,便属于泉州国家级非遗“蟳埔女习俗”。
泉州的非遗不是高高在上的,而是在生活中延续的,是可见、可触、可学的,喜欢戏曲的朋友,在欣赏南音、梨园戏、木偶戏、高甲戏等非遗艺术的华美悠扬之余,还可以跟着演员学一段;木偶头雕刻、彩扎、竹编、刻纸、纸织画、制茶等非遗技艺体验,如果动手能力可以,完全可以打开一个新天地。
小贴士:尽管南音、梨园戏、木偶戏等古老的剧种可能听不懂,还是要感受下,艺术的魅力可以超越时空、语言。演出时间和购票,可以关注各个院团的公众号,古城民宿也开始试水非遗常态化体验,具体信息可咨询民宿、酒店。
登山踏浪 一览秀美山海盛景
来泉州,一定要去海边,感受什么是“面朝大海,春暖花开”。泉州不止有历史文化,而且依山面海、山海兼备。
泉州自古就有“山川之美,为东南之最”的美誉,境内有雄峻多姿的九仙山、九日山、紫帽山、清源山、仙公山、石牛山等,是览胜景、观云海、赏星空、看日出的好去处,而且几乎每座山都有丰富的历史人文积淀。
泉州的美丽海岸线长达541公里,半月湾、西沙湾、青山湾、红塔湾、黄金海岸、围头湾……蓝天碧海、金沙融日,能满足你对大海的所有幻想。而临海而居的古城和小村落,崇武古城、永宁古城、小岞风车岛、围头村等,悠久的历史沉淀、独特的渔村风情,都会让你沉醉不知归路。
小贴士:山上和海边,可以安排住宿一晚,朝起看日出,傍晚看日落,夜晚看星空,美不胜收。
舌尖盛宴 品尝超百种“古早味”美食
来泉州,减肥这件事可以暂时忘记,开心地敞开胃口享受你的美食之旅吧。
泉州地处山海之合、物产丰饶,而且在悠久的历史中联通中外、多元宗教文化的融合,也让泉州美食产生了更多滋味,这里既有魏晋时期士大夫“衣冠南渡”带来的细腻精致,也有宋元时期阿拉伯人携来的异域风味。
《舌尖上的中国》三期都有泉州美食的身影,有超过140种的风味小吃,面线糊、四果汤、润饼、海蛎煎、醋肉、土笋冻、拳头母……除了小吃,泉州是闽南菜的发祥地、也是闽南菜的代表,有许多色、香、味、形兼顾的“大菜”“硬菜”……来过泉州的外地游客都惊喜地发现,无论是“东北胃”“重庆胃”还是“湖南胃”,都觉得“泉州味”很美味。
小贴士:除了小吃,不要错过以海鲜为格调的泉州菜哦,清淡、鲜美、爽嫩,大街深巷、酒楼排档都可品尝到,丰俭随意。
“世遗泉州”
精品旅游路线推荐
泉州的磅礴,像是一部经得起剧透的电影,即便你已经知道了故事的梗概,走进其中,会发现仍有无数的惊喜等待挖掘。为了让市民、游客用更好的方式与“宋元中国”相遇,泉州市文化广电和旅游局推出7条“世遗泉州”精品旅游线路,市民游客可根据自己的时间,选择一日游、二日游、三日游或五日游。
一日游
线路1:
上午:开元寺—泉州海外交通史博物馆;
下午:清源山5A级景区(老君岩造像)
线路2:
上午:泉州海外交通史博物馆—府文庙—清净寺—天后宫·德济门遗址;
下午:洛阳桥—真武庙—蟳埔民俗文化村
二日游
线路1:
第一天
上午:开元寺—泉州海外交通史博物馆;
下午:清源山5A级景区(老君岩造像)
第二天
上午:府文庙—清净寺—天后宫·德济门遗址;
下午:五店市传统文化旅游区—草庵摩尼教遗址—安平桥
线路2:
第一天
上午:开元寺—泉州海外交通史博物馆;
下午:清源山5A级景区(老君岩造像)
第二天
上午:泉州非物质文化遗产馆—真武庙—洛阳桥;
下午:万寿塔—六胜塔—石湖码头
三日游
线路1:
第一天
上午:开元寺—泉州海外交通史博物馆;
下午:清源山5A级景区(老君岩造像)
第二天
上午:府文庙—清净寺—天后宫·德济门遗址;
下午:泉州非物质文化遗产馆—真武庙—洛阳桥
第三天
上午:草庵摩尼教遗址—安平桥—五店市传统文化旅游区;
下午:万寿塔—六胜塔—石湖码头
线路2:
第一天
上午:开元寺—泉州海外交通史博物馆;
下午:清源山5A级景区(老君岩造像)
第二天
上午:府文庙—清净寺—天后宫·德济门遗址
下午:泉州非物质文化遗产馆—真武庙—洛阳桥
第三天
上午:石牛山/九仙山;
下午:德化窑址—顺美陶瓷文化世界/龙鹏艺术馆/如瓷生活文化馆
五日游
第一天
上午:开元寺—泉州海外交通史博物馆;
下午:清源山5A级景区(老君岩造像)
第二天
上午:府文庙—清净寺—天后宫·德济门遗址;
下午:泉州非物质文化遗产馆—真武庙—洛阳桥
第三天
上午:草庵摩尼教遗址—安平桥—五店市传统文化旅游区/梧林传统村落;
下午:福建省海上丝绸之路博物馆—万寿塔—六胜塔—石湖码头
第四天
上午:德化窑址—顺美陶瓷文化世界/龙鹏艺术馆/如瓷生活文化馆;
下午:石牛山/九仙山
第五天
上午:安溪青阳下草埔冶铁遗址;
下午:清水岩