本报讯 （记者陈云青 通讯员苏晓晖）近日，市市场监管局开展防范网络餐饮浪费行政指导，发布了《泉州市网络餐饮服务平台履行主体责任防范餐饮浪费提醒告诫书》（以下简称《告诫书》）。

《告诫书》对网络餐饮服务平台落实主体责任提出了七方面要求：一是严格遵纪守法，切实履行主体责任，自觉落实各项防范餐饮浪费措施；二是健全制度机制，建立完善外卖餐品描述、消费引导提示、配送安全管理等机制，探索建立对入网餐饮商家的正向激励制度；三是引导理性消费，指导入网餐饮商家在平台页面上标明产品详细信息，不以营销手段诱导、误导消费者超量点餐；四是畅通投诉渠道，规范投诉处理流程，妥善处置平台内消费纠纷；五是营造宣传氛围，探索在App点餐界面进行网络餐饮“点题整治”和防范餐饮浪费宣传；六是全面自查自纠，重点针对入网餐饮商家未亮证亮照、超范围经营、诱导过度消费等违法违规行为定期开展自查清理；七是强化政企协作，自觉接受并积极配合市场监管部门的监督管理，共同引导入网餐饮商家提高守法经营意识。

监管部门要求入网餐饮单位严格按照要求，自觉履行食品安全主体责任，规范网络餐饮服务经营行为，符合相关条件的还应当配备食品安全总监、食品安全员，并严格按照“日管控、周排查、月调度”的相关要求履行职责。在线下经营活动中应加强从业人员培训，主动利用电子屏、海报、桌牌等载体，在醒目位置设置“反对餐饮浪费、践行光盘行动”等公益提示，提醒消费者按需点餐，主动落实“光盘”“打包”等措施。