本报讯 (记者詹伟志 通讯员陈嫣兰 李荣鑫)近日,石狮凤里八卦街夜市正式开街迎客,现场人声鼎沸,各类小吃摊前更是一桌难求。“五一”期间,夜市总营业额超过200万元,平均每个摊位日销售额为2500元。
夜幕降临,八卦街夜市逐渐鼎沸起来。穿梭的顾客、燃烧的篝火、美味的小吃,让石狮这座城市有了更多的烟火气。市民一边享受着美味,一边分享着茶余饭后的故事。
八卦街夜市位于凤里街道龙华社区新华路,在这充满南洋风情的300米路程,如何将其打造成具有特色的产业,壮大社区集体经济,一直都是凤里街道与龙华社区思考的问题。最终,该街道、社区决定以夜市为起点,引入专业团队,打造八卦街特色商业街区。在历经几次会商之后,逐步有了明确的方案:这里既要有本地元素,食品要新奇好吃,又要足够潮流和年轻化;市集上既要售卖吸引人的货品,市集本身也要有高“颜值”。
“目前,整个夜市分为美食区、网红区、本土老字号区、后备厢集市等区域。”龙华社区党委书记许华芳告诉记者,目前美食区以四果汤、烧烤、烤肠这些美食为主,同时兼具石狮本地特色美食文化;后备厢集市区域则有果汁、手作等,晚上还会有歌手驻唱……努力把夜经济的潮流文化一网打尽。许华芳表示:“八卦街处于凤里街道的核心区域,新华路在改造亮灯之后,非常适合拍照‘打卡’,引进夜市项目后,我们通过社交平台公开招募了很多年轻有想法的摊主,乐于和顾客分享及交流,有的还做起了网络直播和短视频,从不同维度增强了夜市的社交元素。项目建成以后,附近的居民、群众有了休闲娱乐的好去处,同时也壮大了集体经济。”