本报讯 （记者张沼婢）冰镇饮料、冰镇水果、冰激凌……随着气温的上升，泉州各种“冷食”的快乐也来了，但这甜蜜的“诱惑”却让不少人的脾胃吃了苦。

胃主受纳，脾主运化；胃气主降，脾气主升，二者共同完成食物的消化吸收过程。脾胃不和，是指脾胃不能很好地相处合作了，也就是脾胃的运化与受纳，以及升清与降浊发生了故障。

泉州市医药研究所所长、中医主任医师洪如龙介绍，夏季炎热多雨，湿热之气较盛。中医认为，脾主运化，喜燥恶湿。如果外界气候湿热较重，湿热困脾，会影响脾的运化功能。

尤其是小儿，脾常不足，功能尚不完善，加上喂养不当或饮食不节，常会吃多吃坏，出现饮食积滞，进一步影响脾胃运化。

夏季脾胃不和常见的表现有：腹胀、食欲不振、嗳气、头脑昏沉、腹泻、身体没力气等。这些症状的出现，意味着脾胃的一些功能出了问题。

洪如龙提醒，夏季正是养脾胃的好时机。然而，很多人夏天的生活习惯非但不能养脾胃，反而会伤害脾胃。所谓“脾胃强，好度夏”，所以夏天更应该重视调养脾胃，洪如龙建议，做好这几件事，可以保护好脾胃：

营养均衡。饮食要规律，保证营养均衡，荤素搭配，荤素比例一般为1∶2或1∶3；

饮食清淡。夏天湿气较重，吃点麻辣的食物有助于除湿、开胃和醒脾，但吃得太多会刺激口腔、食道和胃黏膜，容易引起胃火，长口疮。同时也不建议吃过多生冷的瓜果棒冰，尤其是冷饮，其温度至少比胃里的环境温度低二三十摄氏度，这对原本胃肠道不适的人，是种强烈刺激。

注意保暖。很多人在空调、电风扇环境中，容易出现肚子凉痛，甚至腹泻，都和外寒侵袭脾胃有关。建议用传统的手扇取代空调，最健康。下班前应把空调温度调高或提早关掉，以适应下班后的环境。

细嚼慢咽。在吃饭时应保持心情良好，细嚼慢咽，这样能促进食物的分解和吸收，减轻胃肠压力，一般在睡前1—2小时不宜进食。

规律作息。夏天天长，再加上炎热，很多人习惯晚睡。熬夜伤阴，容易引起阴虚、气虚，不仅伤害脾胃，五脏都很受伤。要想养生，必须睡好“子午觉”，即晚上睡觉不能晚于11点，中午再睡半个小时，才有益于健康。

调情志，健脾胃。中医学很早就认识到“情志伤胃”，古代先贤对于胃病的治疗多重“调节情绪”。这在一定程度上说明情绪对脾胃具有重要影响，所以要养脾胃，先养心情。