本报讯 （记者张文璟 通讯员陈梅华）日前，中央广播电视总台《地理·中国》栏目组走进惠安县崇武镇，进行《闽南古早味》的专题拍摄。

该栏目旨在挖掘泉州地区的传统美食和民俗文化，向全国观众展示地区的文化历史和民间艺术的精髓和魅力。

据了解，在拍摄过程中，《地理·中国》栏目组围绕鱼签制作技艺、惠女风情、石头厝风情等方面进行深入挖掘，让观众更好地了解惠安的传统文化和历史。

栏目组相关负责人说，“选择惠安拍摄《闽南古早味》，是因为惠安作为闽南地区的沿海城市，有非常有特色的美食，特别是和鱼类有关的。希望通过节目向全国观众展现惠安特色的沿海鱼类美食。”同时，栏目组也想借此向外界展示崇武古城的美景和惠安女的绰约风姿，助力惠安走向世界。

据悉，《闽南古早味》专题视频拟于本月下旬播出，向海内外观众展示独特的民俗文化和历史。