2022年2月28日 星期
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自带茶叶自助泡茶 厦门共享茶室扩张
(CFP/供图)

“共享茶室又开新店了,仅需9.9元就能体验基础包厢。”近日,家住厦门市集美区侨英街道的郑女士发现,家附近多了一家共享茶室。她打开该茶室的预订页面,发现该品牌在厦门还有3家门店在筹备中。

家住思明区文灶社区的陈先生也发现,上周禾祥商城附近也新开了一家共享茶室,该品牌还有1家门店处于筹备状态。

近段时间,共享茶室在厦门掀起一股扩张热潮。业内人士提醒,商铺投资有风险,不可盲目跟风。

吕厝附近一家共享茶室已开了2年多,负责人王先生说,茶室经营状况不错,周五、周六、周日预订火爆。

记者搜索发现,厦门的共享茶室已超40家,多采用包间形式,每家门店的包间数多在1间到10间。包间内通常配备饮水机、桌椅、茶具等,价格在9.9元/小时-139元/小时。超过预订时间包间内将自动断水、断电。

共享茶室并不要求消费者到店购买茶叶,消费者可以自带茶叶、茶点到店享用。

生意的火爆带来扩张热潮。记者了解到,多个共享茶室品牌准备进一步开拓市场。比如,某共享茶室,目前在厦门开设1间门店,另有3间门店在筹备中。另一品牌的茶室目前开设2家门店,另有1间门店在装修中。

不少传统茶楼也有意加入竞争。莲前西路一家茶店的店长黄女士表示,未来会将原有门店的部分空间改造成共享茶室。

记者了解到,共享茶室在厦门发展超过2年,近期新开业的虽名为茶室,但不再局限于泡茶、喝茶,不少门店配套了麻将桌、台球桌、投影仪等设施,满足不同群体的需求。

有业内人士指出,共享茶室面临客群定位尴尬、用户黏度不高等的问题。经营者需明确门店客群是哪些,以此进行选址、装修,才能确保客流。

该业内人士提醒,共享茶室并非无人值守。茶具清洗、包间保洁、茶叶“上新”等环节,目前无法依靠智能技术实现。他表示:“共享茶室回报周期长,投资者需要明确其中的风险再下手,不能盲目跟风。”

(厦晚 许纳芳)

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