都说三伏天是最好的养阳季节，能借助大自然的阳气来给自己不足的阳气好好补一下。

最近很多注重养生的朋友，有做天灸和晒太阳（在太阳不是太猛烈的时候晒10-30分钟），“晒背”最近也在年轻群体中颇为流行。很多陈年的鼻炎、湿疹、脸色暗沉等通过三伏天的合适调理，会有一定的好转。

那么，在晒完背、做完天灸以后，喝点什么汤会比较好呢？这时候应该来一点益气养阴的汤水。

推荐食谱

生脉汤

材料：

党参20g，麦冬15g，五味子5g，瘦肉100g（2-3人份）

制作方法：

把所有材料稍冲洗，加水适量，大火煮开后转小火再煮20-30分钟，加盐调味即可。

点评：生脉汤主要功能是益气养阴，也可以把人参换成党参，会更平和，适合日常饮用。要注意的是这个汤不用天天喝，三伏天出汗多，做完天灸，可以适当喝两三次。

杨梅杏皮汤

材料：

新鲜杨梅200g（没有新鲜的，可以用杨梅干或者罐头的）、杏皮干30g、甘草3g、桂花少量、冰糖适量（4-5人份）。

制作方法：

新鲜杨梅用盐水浸泡10-15分钟，加糖腌制半小时。杏皮干可提前浸泡。煲内加水2000ml，把杏皮干、甘草加入，武火先把杏皮干煮开，然后把杨梅（连带腌制的汤水）加入煮约5分钟，煮沸后根据个人口味加入冰糖搅拌，最后倒入桂花稍稍点缀，放凉后就是一煲生津解渴的消暑甜汤啦。

点评：夏天胃口会差些，不想喝太多肉汤，趁着杨梅上市，可以煲一煲简单又好喝的杨梅汤。杨梅甘酸性温、生津解渴、和胃消食，配上同样是润肺生津止咳、消食好物的西北杏皮干，简单处理一下就是生津解渴的甜汤，替代夏季的各种奶茶、果饮再好不过了。

（早宗）