本报讯 （记者刘倩 通讯员柯安东 郭晋翔 张焕之 文/图）拥有健康、绿色、低碳等标签的植物基产品，已逐渐成为引领全球食品饮料消费趋势的重要关键词。5月23日，经泉州海关快速验放，一家泉州食品企业生产的首批6080箱植物酸奶出口欧洲国家。这也是福建产植物酸奶首次走出国门，丰富了泉州乃至全省出口食品品种。

基于营养均衡摄入的需要和环保意识的觉醒，植物基在全球范围内已逐渐形成一种新的消费风潮，人们更青睐于购买、消费拥有健康、绿色、低碳等标签的产品。

据了解，常温植物酸奶作为一个新品类，相较于牛奶酸奶的发酵，拥有更大的技术难度。“在更健康的基础上，要对标牛奶酸奶的口感，对技术研发提出了更高的要求。”首次出口植物酸奶的该集团相关工作人员说。

攻克了产品研发的难题，摆在面前的还有另一大难题。“出口企业对国外益生菌食品安全卫生要求、食品技术规范等不甚了解。”泉州海关相关工作人员介绍说。为此，海关主动上门指导企业收集了解进口国法律法规技术标准，指导企业按进口国要求组织生产，并认真核对预包装食品英文标签，提前对产品原辅料、食品添加剂、生产过程、关键工艺、包装、储存等环节进行核查。在企业备货完成后，海关第一时间开展现场查验，有效提升通关效率，助力企业拓展海外市场。

今年以来，受新冠疫情和国际贸易形势动荡的影响叠加，不少出口食品企业的生产经营都面临较大困难。泉州海关及时收集企业“愁难急盼”问题，并根据企业出口产品、工艺、目的市场的特点促进出口食品保稳提质。数据显示，2022年1-4月，泉州海关共监管出口食品4.47亿美元，同比增长25.21%。

泉州海关相关负责人表示，此次常温植物酸奶的顺利出口，一方面说明泉州企业在产业布局和产品研发创新上踩准了国际消费的趋势，从而获得海外消费者的认可；另一方面，新品的出口也增强了更多食品企业创新的信心。