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学生社会实践
体验制茶技艺
当地茶农带实践队成员参观种植园

本报讯 (通讯员陈诗文 肖章宇 记者谢伟端 文/图)近日,福建农林大学安溪茶学院赴安溪县虎邱镇湖邱村乡村振兴促进团实践队,开展了暑期三下乡社会实践活动。

当地的茶农告诉实践队员,以茶农、茶场、基地为主体的茶叶生产方采用了先进的“茶树短穗扦插育苗法”,这种方法既能保证茶树的优良特性,还具有繁殖系数大,苗穗来源广泛,四季均可扦插和管理方便等特点,其茶苗根系发达,茎粗叶壮,品种较纯,移植成活率高。

在虎邱镇的茶园内,茶农背挎竹篓采摘嫩芽,一些诱虫瓶、色板等散落在茶园的茶树上。“安溪的农药管理是全国最严格的。”虎邱镇湖邱村的一名茶农带实践队成员参观茶园时说道。并且在安溪,农药使用方面上具有完备的溯源技术,可以追溯到这瓶农药的成分、生产方、生产时间以及产品批次等信息,打造让人安心、放心的茶叶生产基地。

在裕园茶业基地,非物质文化遗产项目“乌龙茶制作技艺”代表性传承人林茂安大师在接受实践队成员采访时表示,想制作出一泡好茶,除了茶青自身的品质外,好的制作工艺也是不可或缺的。

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