本报讯 （记者刘倩 通讯员刘龙真 文/图）为弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，引领节约用餐的良好风尚，倡导文明健康的生活方式，昨日，市商务局主办的以“厉行勤俭节约 反对餐饮浪费”为主题的公益活动在丰泽区东湖街道铭湖社区举办。由肯德基中国提供的数百份肯德基食物驿站余量食物爱心礼包，通过该次活动组织的渠道陆续分发给环卫工人、居民、困难群众、外卖小哥、社区工作者、志愿者等各行各业有需要的人，希望以此唤起大众对食物的珍视，建立起对自然资源的全新认识。

“我们希望通过类似这种互动性较强的广场活动，在市民中充分营造反对餐饮浪费的氛围，让反餐饮浪费的理念更加深入人心，共同创建文明城市。”泉州市商务局相关负责人表示，接下来还会在餐饮行业积极开展“厉行勤俭节约 反对餐饮浪费”系列活动，例如在星级、非星级酒店摆设“反餐饮浪费”桌牌、标语，提醒用餐者注意节约粮食，养成文明用餐的良好习惯；联合餐饮相关协会、餐饮营业者等共同加强理念的宣导和贯彻执行。

值得一提的是，在10月16日“世界粮食日”来临之际，肯德基中国推出“一起食尽其用，自然更有爱”公益行动，在全国35个城市，通过180多家肯德基餐厅，把2万份余量食物爱心礼包无偿赠予有需要的人，预计将覆盖超过300个社区。在泉州、福州、厦门、汕头等城市，1500多份余量食物爱心礼包已陆续送达有需要的人手中，包括长者食堂的老人、公益图书馆的城市流动儿童、医院保洁人员、社区困难群众、建筑工人、环卫人员等等，在通过“食物驿站”践行低碳环保的同时，也号召更多人一起珍惜粮食，减少浪费。

市商务局相关负责人表示，以商贸流通领域餐饮企业为重点对象，接下来将从食材采购、菜品加工、餐饮服务、餐厨垃圾处理等多环节发力，全链条引入节约理念，引导餐饮企业集约经营，建立起厉行节约的长效机制。未来，还将以不同形式与商家、平台、配送员、消费者等餐饮链条上的各方参与者进行互动，推动达成“浪费可耻，节约光荣”的社会共识。

本次“厉行勤俭节约 反对餐饮浪费”公益活动由市商务局主办，东湖街道铭湖社区党委、东湖街道铭湖社区居委会、市投资贸易促进协调中心、市商务综合行政执法支队、市电子商务中心协办，现场还进行了汽车销售、商业特许经营、单用途商业预付卡等商务领域法律法规的宣讲和宣传册发放。