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高规格茶王赛：引领茶叶高端市场

深入乡镇的各类茶叶赛事，除了由安溪县政府主办的比赛之外，还有知名茶企、商协会承办的高规格茶王赛，这些都是安溪茶王赛的重头戏，吸引众多制茶能手参与其中。

安溪县茶业管理委员会办公室副主任张炳灿表示，各级各类茶叶赛事的举办对于提升安溪铁观音品质大有帮助，尤其是高规格、高标准的茶王赛，更是成为引导茶叶高端消费市场的风向标。

据介绍，自去年起，安溪的高规格茶王赛增加了奖金，整体拉动了茶叶高端市场的销售。比如，已连续举办十六届的日春铁观音春季茶王赛今年的总奖金高达76万元。而2021年“厦门安溪商会杯”茶王赛总奖金近百万元，该赛事今年秋茶的茶王赛将于11月举行，将延续上一届规格高、奖金高的特点。

“赛珍珠”杯铁观音茶王赛是一个备受关注的重磅赛事。国家茶叶产业技术体系泉州综合实验站站长、安溪县高层次人才发展促进会会长林荣溪介绍，今年“赛珍珠”杯铁观音茶王赛进一步升格，由中国茶叶流通协会与安溪县人民政府作为联合主办单位。茶王赛设置浓香型安溪铁观音（原料）选拔赛特等奖、清香型安溪铁观音茶王赛特别金奖各1名，获奖者不仅可获得10万元奖金及证书，还将获得县级五一劳动奖章、县级非遗技艺传承人、茶叶助理工程师、安溪县乡村振兴带头人等荣誉。获奖单位或个体，经相关资质审核及验厂合格后，还可入选八马茶业合格供应商名单。

林荣溪说，高规格茶王赛的举办，很重要的作用是以茶助农、培养人才。今年铁观音秋茶虽然受干旱影响，但茶园生态修复、土壤改良等科学栽培措施做得好的茶农的茶叶制优率很高，品质优异，价格和销量都是多年来最好的。而在多茶类市场消费板块轮动的情况下，安溪铁观音依然凭借“好喝、不贵、有品味”广受市场信赖，高性价比茶叶将回归市场主流。

近年来，为促进茶叶品质提升，安溪县的茶事活动推陈出新，从最初只关注茶样质量本身，到如今已延伸到茶园管理、工艺回归、审评拼配及对接市场等全过程。陈志明表示，茶王赛具有很强的示范效应、带动效应。一是推动优质铁观音价格提升。带动茶农制作好茶，并将制好茶、种好茶的理念从茶杯延伸至茶园，营造爱茶、懂茶、做好茶的浓厚氛围。二是引导和激励广大茶叶从业人员钻研技艺、提升技能，持续提升安溪铁观音品质，弘扬安溪铁观音传统制茶技艺。加深尊重劳动、尊重技艺、尊重匠人的社会共识，进一步带动形成一支有技艺、有坚守的匠人队伍。三是持续催热安溪铁观音市场，展示安溪铁观音“一茶三香”的多样性优势，让更多消费者被安溪铁观音“圈粉”。