随着生活水平的提高，除非因为有事误了饭点，否则很少会体会饿肚子的窘况。也正因物质条件的丰富，越来越多人容易出现吃太撑的情形。不论是家长希望孩子长高，有意让孩子多吃饭菜；或是遇到自己喜欢吃的食物，选择胡吃海喝吃撑……吃太饱这种行为，本身就容易伤害身体，长期如此必然会患上胃肠疾病。

老中医林禾禧介绍，在闽南就流传着这样一句谚语：“食伤饱，艰苦无人知”，其中“伤”和“艰苦”都是闽南语音译普通话，分别表达太过以及难受的意思。这句谚语的意思是，吃太饱，身体难受的时候只有自己知道，别人无从得知。意在提醒人们吃饭时，一定要有所节制，切不可吃太饱损害健康。类似的谚语还有“嘴饱目不饱，贪食胀破肚”“贪食屎就漏”等。

其实早在古代，中医典籍《黄帝内经》就有类似论述：“饮食自倍，肠胃乃伤”，意思是饮食过量会伤害肠胃。人体突然摄入大量食物，远超胃能承受的范围，容易致使胃中气阻滞、胃气失和，发生胃脘疼痛、胀满拒按，有时欲呕吐而呕吐不出，有时嗳腐吞酸（指“打饱嗝、反酸水”）、恶心呕吐，吐出不消化食物，其味腐臭，吐后胃痛稍减，不思饮食。

此外，吃太多导致大量食物停滞在胃肠，容易引起腹部胀满，放屁气味极臭，难与别人在一起，或出现腹痛大便泄泻、大便不爽、理急后重等问题。以上这些问题，都是因吃太饱而出现的身体不适症状，患者十分痛苦又难以启齿，也就没有其他人知道了。

林禾禧说，人体的消化功能是有一定限度的，每个人一天或一餐能承受多少食物要根据劳动强度、消化能力和饮食习惯来决定。因此，饮食要讲科学，食不可求饱。实践证明，每顿饭以吃七八成饱最舒服。口中还留有食物味道，让人回味无穷。如果偶尔吃得过饱，进餐半小时后，可以进行必要的活动，比如散步等，以消耗掉多余的热量。

□本报记者 许文龙