去年3月5日，石狮永恒阳光馒头店重新开业，如今一年过去了，馒头店经营状况如何？记者昨日从石狮市慈善总会了解到，一年来，馒头店专属公益账户共收到善款43万余元，支出17万余元。□本报记者 吴志明 文/图

馒头店增加

设备和人员

昨日上午9点多，记者来到馒头店，发现这里有了新变化，店门口增设了一个直饮水水龙头。“天气热时直饮水很受欢迎，现在天冷，大家还是喜欢喝热的茶水。”店员叶吉祥指着门边一个电热水壶告诉记者。

采访中，陆陆续续有环卫工走进来。他们大多轻车熟路，进门后就先将自己的水壶装满茶水，再走到柜台前领取馒头。叶吉祥一看到有人来，就拿出塑料袋，从蒸笼里装上两个热乎乎的馒头递给对方。他们有的拿了就走，有的则在店里找个椅子坐下，一边吃馒头配茶水，一边和工友聊天，有说有笑。“这馒头够大，又好吃，关键还免费，可以省下不少饭钱。”在附近工作的曹金前说，他来自安徽蚌埠，已经来石狮十几年了，去年开始，他几乎每天都来领取馒头。

记者注意到，相比去年重新开业时，现场还多了一个人在帮忙送馒头，他是来自石狮市鸿山镇的老林。老林今年60多岁，他说自己闲着没事就会来帮帮忙。除了周末和下雨天，他几乎每天都是早晨六七点就骑着摩托车过来。“路上差不多要40分钟，来了之后帮忙做馒头、送馒头。”老林说，来领取馒头的大部分是环卫工，也有一些流浪人员。

探索“造血”新模式

去年3月5日，在石狮市委文明办和灵秀镇政府的牵头下，在各爱心企业的助力下，经过三个多月的筹备，石狮永恒阳光馒头店重新开业。与之前不同，这次馒头店探索采用“以商养善”的方式保障长久运营：对于困难群体依然免费提供，同时以每个1元的价格对外进行销售。

馒头店负责人阿峰介绍，去年馒头店重新开业前几天，每天前来领取或购买的人比较多，一天需要四五包面粉，后来慢慢稳定下来，一天只需要一包左右，“一包面粉50斤，可以制作500个左右的馒头。”因为善款都在石狮市慈善总会，他们每季度会前往慈善总会结算。

记者昨日从石狮市慈善总会获悉，2022年3月4日至2023年3月1日，石狮永恒阳光馒头店专属公益账户共收到社会各界捐款（付款）5007笔，总金额43万余元，支出17万余元。在上述5007笔捐款（付款）当中，通过银行转账汇款的共有13笔约30.31万元，通过微信二维码支付的共有4994笔约12.77万余元。

未来如何将爱心持续下去呢？阿峰表示，他们目前正在与灵秀镇政府探索新的“造血”模式，由镇政府出面协调，联系有需求的学校或者医院，由馒头店负责配送包子、馒头等食品。“多一种‘造血模式’，多一份资金来源，以避免出现之前老店资金短缺的情况。”