记忆里，装着湖南老家的许多习俗逸事。农历三月初三虽然已过，但我依然想念“地米菜煮蛋”的味道。

地米菜也叫清明菜和荠菜花，清明前营养价值最高。春天的野地里，地米菜在草丛里像断了线的风筝一样随处疯长，遍地都是，特别是春雨过后，十分茂盛。农历二月下旬，母亲去菜园，总会在野地里蹲下身子，拔出一大把又肥又嫩的地米菜，甩掉根上的泥土，回家后放在太阳底下晾晒几天。

三月初三一大早，母亲先是找来一口不常用的大铝锅洗刷干净，放入半锅山泉水，又小心翼翼地从柜子里搬出坛子，拿出积攒一月之久的土鸡蛋，有二三十个吧。她先把蛋壳洗净，然后轻轻放入锅中，再把地米菜往水里放，适量加上桂皮、八角、党参、红枣、黄豆，然后用煤火慢火慢煮。不久，地米菜的香味飘出厨房，弥漫着各个房间，馋得我们姐妹不时围着灶台转。母亲见了慈爱地说：“先出去玩吧，好了叫你们。”

到了中午，地米菜煮蛋终于可以起锅了。妈妈给我们每人盛了一碗地米菜汤，上面浮着两个大大的鸡蛋。母亲对我们说：“今天吃了地米菜煮蛋，一家大小平安。你们可劲地吃，想吃几个就几个。”我和姐妹们听得乐开了花。要知道，这比我们过生日，吃两个荷包蛋的待遇还要高。我嘴馋，一共吃了五个，导致肠胃积食。一段时间里，我看到鸡蛋就心怵。过了几年，我才又恢复了每年享受地米菜煮蛋的乐趣，只是自从有了那次的教训，吃蛋不再那么任性。应该说，在那个不太宽裕的年代，吃地米菜煮蛋可谓是人间的盛宴。

离开家乡定居泉州二十几年，想念家乡农历三月初三的味道今年特别强烈。然而，我住在钢筋混凝土的高楼里，远离田园生活，出门就被斑马线、房子和公园挡住了视线，如何才能寻觅到它的芳踪？在一个雨停的午后，我带着一份念想出了家门。我猜想，清源山上或许能找到它。为了找到它，我钻进林子，在泥地上、草丛中左顾右看，大半个下午没有发现它的身影。

正当失望之时，我忽然发现草丛中夹杂着一些开白色小花的植物，有半尺来高，我蹲下身子仔细一看，这不正是我要找的地米菜吗？真是“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处”。我突然也想起辛弃疾的诗句：“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。”虽然我采摘到的地米菜不是非常肥壮，却让我萌生一种以偿心愿的欣喜。

回到家中，我打开电脑温习了初中语文课本里那篇《挖荠菜》的文章，时隔三十年，人已中年，我终于读懂了作者的良苦用心——珍爱“荠菜”，珍惜生活。当下我们吃惯了山珍海味，不妨有时也换一下口味。以后，每年清明前后，我都要抽空去一趟清源山，带一把地米菜回家。

晾晒在阳台上几天的地米菜，它的青气应该已没那么重，口感会更好一些。三月初三那天，我学着妈妈的样煮一锅香喷喷的地米菜煮蛋慰劳家人。于庄重的怀旧中，体验自然的馈赠，感受食物传递的温润亲情。