“五一”的旅游热潮已告一段落，在小长假期间泉州接待游客超过三百万人次，仅西街便接待了近35万人次。随着游客的涌入，泉州民宿产业也迎来新的发展机遇。本期会客厅围绕如何因地制宜地做优做强做大民宿产业，邀请几位业界资深运营者进行深入探讨。他们指出，“民宿”不等于酒店，应以“民”为主，聚焦“烟火气”主题，形成具有泉州特色的个性化地方品牌，以此带动其他文旅行业的繁荣，共同为世遗名城添彩。

交通成本攀升影响入住率

主持人：今年“五一”泉州古城成为网红城市，作为民宿经营者，在人流量剧增的当下，你们有什么不一样的感受吗？

吴志超：在看起来热闹的表象下，根据协会的了解，民宿并不是整个“五一”期间每间都爆满的，涌入泉州城的车辆中有不少是本地人借假期返乡，真正想来玩的游客有些根本买不到票。总而言之，这个“五一”确实人流量很多，但是当前泉州城市的交通承载力与突然爆发的人流量尚无法完全匹配。

吴杭平：多数民宿在5月3日之后空房数量就多了，节假日之后特别是最近空置率就更高了。值得关注的是，节日期间因为订不到车票，不少客人不得不临时取消住宿订单，这一情况在今年“五一”特别多。我的民宿就有客人买不到来泉动车票，只能辗转买票到龙岩然后再从龙岩折返过来，但这么“忠诚”的客人毕竟是少数。

苏鹏：不可否认的是，今年春节至“五一”这段时间泉州民宿的运营情况都不错，多数都有80%的入住率。泉州原本就是低成本旅游城市，主打慢生活，如今随着名气的提升，交通成本增加不少，原本从泉州出发或落地的机票都不贵，可是如今不仅难买价格还高，这也阻碍了不少游客的脚步。

行业涌入者渐多但良莠不齐

主持人：泉州民宿发展方兴未艾，立足长远之计，当前阻碍发展的最大问题是什么呢？

吴杭平：参与者太多，可是真正愿意沉下心来做好、做优的民宿运营者却不多。随着流量红利的到来，不少外行人以为开民宿很简单、很赚钱，盲目跟风造成整体服务良莠不齐。

王煜洋：总结其他地区的民宿发展不难发现，发展得好的民宿产业必须要有地方个性特点，而发展得不好的也大多脱不开服务不佳、千人一面的弊端。从建筑本身来看，以古城为例，不少个性化老房子无法回避“质量安全”的硬伤。当前执行的房屋质量安全标准延用的是较早的版本，显然不太适应新兴民宿业态发展，这也导致了不少个性建筑无法被唤醒，新增民宿缺少建筑个性特点。

苏鹏：制约行业整体发展的原因还有来自业主自身的认知。个别运营者或房东只重眼前利益，从而影响了行业发展甚至影响到整座城市的美誉度。此前三百平方米的空间月租金大概四五千，如今却已翻倍。成本的攀升直接影响到运营方的投入及定价，由此便滋生出部分价格高服务差的经营主体，如此恶性循环，不利于行业发展。很担心长此以往会出现劣币驱逐良币的情况。

倡议多业态协作 强调个性化特色

主持人：针对当前出现的问题，业界有无想出解决之道呢？

吴志超：泉州民宿产业急需树立起“烟火之城”的整体品牌定位，主张城市主人翁情怀，不可照搬酒店的管理模式，应当更多地走亲民路线。期待部门在规范管理时，更多考虑到个性化服务的需求，切莫一刀切。作为协会平台，接下来我们也将酝酿通过倡议的方式，发动更多运营者共同响应可执行的服务标准，比如相关卫生标准、强调个性化特色以及掌柜制运营模式等。每位民宿运营者都是城市代言人，为了增强对古城的了解，我们正持续举办相关“悦读古城”的公益讲座，也期待通过赛服务、亮特点的方式，为更多优秀的民宿运营者提供更多亮相机会，以公正、公平的姿态立起标杆，打造良性共赢环境，共同擦亮游客了解泉州的窗口。

吴杭平：民宿产业看似只有一个业态，其实只要将这一业态做好便可以带动其他文旅业态的共荣共赢。今年多个民宿已经与印记闽南非遗体验馆协作，开设每周六晚的民宿演出专场，让更多民宿游客有机会观赏泉州南音及木偶表演。除了表演场所，我们还期待与更多优秀的餐饮及景点协作，共同优化吃住游玩古城业态，优化人流消费转化，提升体验感，把整座古城打造成穿街走巷、极具“烟火气”的老城慢生活景点，共同营造人在景中游、客来多停留的好客包容泉州景象。

王煜洋：不少民宿管理者甚至相关部门对于民宿产业的整体理解度不尽相同，未来期待各方走出去多做调研与交流，比如在建筑管理办法方面可以积极借鉴其他地方的创新做法，倡导更多优质资源来关注行业发展。

记者手记

民宿重在“民”

主打“人情味”

白岩松说：“烟火气是这座城市最好的香水”，作为具有宋元遗风的泉州古城，主打“人情味”的民宿无疑是“悦读古城”中很重要的一页。

泉州民宿产业始于2009年，当前正在进入高速发展期，面对蜂拥而至的各路资源，立起规范路牌、以市场手段建立优胜劣汰的机制显得尤为重要。根据泉州古城的现有条件及建筑特色，当前急需从实际出发，切莫直接将特色鲜明的民宿业态与高大上的运营场所直接挂钩，除了基本卫生环境要求，更应兼顾提倡具有“人情味”的掌柜模式，他们可以是民宿主人，更可以是古城讲解员、导游。

以“民”入题，让景与人结合，为“烟火气的香水味”增添“香气”方是促进泉州民宿产业良性发展的未来之道。（宇静）