本报讯 （记者许文龙 通讯员吴炜君 李炎丹/文 CFP/图）5月15日至5月21日是第9个全民营养周，5月20日是第24个全国学生营养日，这段时间，孩子的营养问题备受关注。儿童青少年时期，是孩子成长发育的关键期，而营养健康问题是关键中的关键，直接决定后天发育情况。

泉州市第一医院临床营养部主任黄奕森介绍，近年来，随着我国经济的飞速发展，人们生活水平有了显著提升，广大儿童青少年的营养状况得到明显改善。不过在日常生活中，仍有部分孩子存在营养低下、微量营养素缺乏、超重/肥胖等多重问题。

“这些问题如果没有及时干预，会影响儿童青少年体格和心理发育，影响远期生命质量和增加疾病风险。”黄奕森说，造成这些问题的原因有多方面，包括家长的喂养不当、快节奏的生活方式、营养知识和意识不足、缺乏体育锻炼、家庭经济状况不佳等。

泉州市儿童医院儿童保健科主治医师朱庆龄指出，由于快餐、加工食品和高糖饮料等便捷食品的普及，以及广告和社交媒体对不健康食品的推广，不少孩子膳食结构不均衡，饮食偏好往往偏向高糖、高脂肪、高盐和高能量的食物，而蔬菜、水果、全谷类和蛋白质摄入不足。

同时，部分家长和孩子对健康饮食的认识和了解较少，缺乏对营养需求和均衡饮食的正确认知，缺乏对食物标签和营养成分的理解，不知道如何选择和准备健康食物，长此以往很容易养成不良的饮食习惯。

学业压力、长时间使用电子设备、缺乏户外活动等因素导致不少孩子缺乏足够的时间和机会参与体育锻炼，影响了身体健康和营养代谢。一些家庭经济状况较差，无法提供丰富多样的健康食品。这可能导致儿童青少年在营养素摄入方面受限，倾向于选择廉价但不够营养的食物。

除此之外，近年来儿童青少年肥胖问题日益凸显。《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》数据显示，6岁至17岁儿童青少年的超重肥胖率是19%，高于2015年的16%和2002年的6.6%。

黄奕森坦言，肥胖给儿童带来的不良影响是多方面的，最明显的是糖尿病、脂肪肝、高血压、高血脂、冠心病等“成年病”年轻化；其次还可能对性发育产生影响，使男孩性发育滞后、女孩性早熟；由于身体的高耗氧量，肥胖儿童常常伴随疲惫、嗜睡、注意力不集中等不好的精神状态；交际中产生自卑、孤僻等负面情绪，久之还可能患上抑郁症或焦虑症。

“改善儿童青少年的营养状况，需要全社会的共同努力。”朱庆龄建议，政府应加强对食品市场的监管，严厉打击不健康食品的生产、销售，保障儿童青少年的饮食安全。同时，家长要不断学习正确的饮食认知和知识，为孩子提供均衡营养的膳食，同时培养他们健康的饮食观念、良好的饮食习惯和健康的生活方式。

朱庆龄强调，家长要定期监测儿童青少年体格发育，评估其生长状况，如孩子长期生长发育不理想、改善效果不明显或疾病原因导致生长迟缓，应到医院就诊。微量营养素缺乏的儿童青少年，必要时应在医师或营养指导人员的指导下合理使用营养素补充剂。 （相关报道详见第十八版）