本报讯 (记者刘倩 通讯员刘龙真)“爱吃才会赢。献给每一位为美好生活打拼的人。”6月13日,一部专为泉州美食量身打造的创意短片《爱吃才会赢》首次发布,肉粽、面线糊、牛肉羹、姜母鸭、四果汤、润饼菜、满煎糕……一道道泉州地道美食在镜头前闪亮登场,掀起全网“爱吃”热。截至发布当晚7点半,短片得到中央、省、市各级媒体的广泛转发,阅读量破10万人次。
闽南饮食文化有着悠久的历史和极其丰富的内涵。泉州先民充分利用浓厚的历史文化积淀和得天独厚的山海资源,兼容中外饮食文化的精华,逐渐形成了形式朴实、口味清香、甘醇鲜美、风味独特的闽南菜流派,可谓闽南饮食文化集大成者。泉州既是美食之都,也是民营经济活力之都,底蕴深厚的世遗之城,拥有多张“名片”的泉州,正以美食助推“最闽南”城市IP打造,促进餐饮行业发展,助力餐饮经济活力复苏。
据悉,《爱吃才会赢》由福建省商务厅指导、泉州市商务局出品、财新传媒旗下CX创意摄制。“泉州用心打造‘最闽南’美食城市IP,未来也将继续扶持闽南特色餐饮产业做大做强。”泉州市商务局相关负责人表示。