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鸵鸟养殖拓宽村民致富路

在茶乡,养鸡、养羊、养牛很常见,但你知道养殖鸵鸟的吗?安溪县长卿镇小西村有人养殖鸵鸟,在抖音、微信等线上被人熟知,吸引了不少感兴趣的买家前去观赏购买,笔者也前往一探究竟。

走进长卿镇小西村养殖户苏连进的家,只见数只被围墙围着的鸵鸟正伸着长长的脖子来回踱步。苏连进拿起一把包菜,鸵鸟们迅速奔来,一抢而空。

“鸵鸟好养活,饲料、草、树叶、各种青菜都吃,而且像普通家禽一样,鸵鸟出去‘遛弯’后会自己回来。”见到笔者,苏连进打开话匣子。他说现在自己共养殖50只鸵鸟,在他的精心照料下,一只只鸵鸟羽翼丰满,体型最大的达到134公斤。

鸵鸟是世界上现存体型最大的鸟类,具有生长快、繁殖力强、易饲养和抗病力强等优点。鸵鸟肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点,而且铁、钙、锌、硒等的含量均高于一般肉类,还含有27种人体必需的氨基酸,易消化吸收,迎合现代人膳食潮流。

苏连进告诉笔者,鸵鸟浑身都是宝,其中鸵鸟肉、鸵鸟羽毛、鸵鸟蛋有较高的经济价值,鸵鸟蛋壳可以做成工艺品,成年鸵鸟还可以展览租赁。整体来说,养殖鸵鸟的前景十分广阔。

“鸵鸟养殖经济效益见效快,平均一年即可出栏销售,比起养鸡养鸭养猪,养鸵鸟更有经济效益。”苏连进现场给笔者算了一笔账。他说,目前自己主要销售鸵鸟幼苗,养殖三年的鸵鸟就可下蛋,每只鸵鸟一年可产40个左右鸵鸟蛋,孵化率80%,每只鸵鸟幼苗约500元,扣除养殖成本,每只鸵鸟的利润可达1.2万元,按鸵鸟70年寿命、产蛋期50年来算,之后年收入十分可观。

提到养殖鸵鸟的初衷,苏连进讲起了他的“故事”。2014年之前,苏连进在城区务工,因颈椎问题四处求医无果,偶然听朋友谈起吃鸵鸟肉对病情有益,尝试后,随着病情日益康复以及了解到鸵鸟养殖有很好的发展“钱”景,他就萌发了养鸵鸟的想法。

刚开始,缺乏鸵鸟养殖经验的苏连进只能“摸着石头过河”,前两年,他养的鸵鸟无一存活。为了摸清养殖门路,他开始大量学习养殖鸵鸟相关知识,还特地跑到山东拜师,经过不断探索,苏连进最终摸索出一套鸵鸟养殖的经验,养殖的鸵鸟也有200多只。

2020年,苏连进想将鸵鸟规模扩大到500只,不料却发生了意外。那次,他像往常一样向别人购买青菜来喂养鸵鸟,不幸的是购买的青菜沾到农药,180多只鸵鸟因此丧生,苏连进亏损了十几万元,但他也学会了如何救治误食农药的鸵鸟。

随着养殖技术的提升,如今,苏连进不仅把鲜美的鸵鸟肉送到蓝田、尚卿等地百姓的餐桌,还把产品销往漳州、湖南、广东等地。同时,他还专注鸵鸟幼苗的孵化,想孵化出更多的小鸵鸟,带动更多村民养殖,拓宽村民的致富道路。“凡是找我买的鸵鸟幼苗,我都会手把手将养殖技术教给对方。”苏连进表示,鸵鸟肉、鸵鸟蛋、鸵鸟羽毛的消费市场越来越明朗,养殖鸵鸟未来可期。

对于鸵鸟养殖,苏连进信心满满,但也面临发展难题。“一方面考虑种植蚕树,给鸵鸟喂食蚕叶,可以省下一大笔饲料钱,而且吃蚕叶还可以催生鸵鸟蛋;另一方面在条件允许的情况下,通过引进孵化设备,提高孵化效率,提升鸵鸟苗品质。”苏连进希望,鸵鸟养殖能得到政府资金和场地的支持,他准备扩大养殖规模,大力发展鸵鸟特色养殖,发挥典型示范作用,带动更多村民加入鸵鸟养殖产业,让更多村民受益。

(吴梅珍)

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