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开拓产教融合新模式
服务泉州旅游全产业
仿真教学馆沉浸式教学

本报讯(记者曾聪虹 通讯员王娜嘉 林培城 文/图)日前,记者在泉州市工商旅游学校看到,该校新建的实训楼已经封顶,预计将于明年春季投入使用,将建成“海丝文旅人才培育”产教融合实训基地。

该校校长骆志忠介绍,该实训楼的建筑面积约1万平方米,建成后将新增36间实训室。实训楼将作为面向泉州市文化旅游全产业的人才培养基地,包含校内仿真教学基地、文旅景点穿越式导览展馆,产、学、研相结合的多功能基地,面向社会的行业技能培训考核与鉴定中心,闽南小型专题文化馆集群等,此项目是校企联合的产教融合新模式。

重视实训教学,是该校的特色。在校内的世遗景点仿真教学馆,泉州22个世遗点微景观让人仿佛置身实地,数字化智慧课堂,沉浸式教学体验,让学生更好地理解和掌握专业知识。学校紧抓泉州申遗及旅游产业快速发展的时代机遇,以“旅游服务与管理”专业为核心,整合“导游服务”“酒店运营与管理”“中餐烹饪”“航空服务”“直播电商”专业组成“旅游服务与管理专业群”,先后建设了仿真酒店、数字化仿真教学馆、导游模拟实训中心、烹饪实训中心、“世遗景点”人文导游实训基地、省级精品在线课程和“潇风名师工作室”“蔡清义闽菜大师工作室”;开发了《泉州世遗景点》《泉州名小吃》《记住乡愁——人文导游通识课程》《闽菜传承》等校本课程及信息化教学资源;建立“五个对接”,服务泉州文旅全产业链。当前,“旅游服务与管理专业群”已建设成为特色鲜明的与泉州文化高度融合,与休闲旅游观光充分结合,与区域产业对接紧密契合,在全省有较大影响力的特色专业群。学校以专业群为依托,以人文导游基地为阵地,大力传承“历史文化名城”文化底蕴,弘扬“海丝起点城市”古港雄风,为产业转型升级培养了一大批高素质技术技能人才,有效地促进泉州旅游业蓬勃发展。

骆志忠告诉记者,根据丰泽区“十四五”发展规划,学校将建设成为一所在校生2500人以上,集学历教育、短期培训、中高职对接于一体的泉州市中职特色校和福建省优质职业学校。

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