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我市铁观音茶文化

本报讯 (记者郭雅莹)13日,《光明日报》“光明视野”版块发表专访文章——《“东方树叶”耀世界》,专访联合国粮农组织全球重要农业文化遗产科学咨询小组副主席、中国农业科学院研究院李先德,通过“一线讲述”的方式,讲述福建安溪铁观音茶文化系统被认定为全球重要农业文化遗产背后的故事。

李先德在文章中说,安溪铁观音茶文化系统具有独特性和全球重要性,达到了联合国粮农组织制定的全部五项标准。他指出,安溪铁观音茶文化系统包括丰富多样的植物、动物、微生物等,体现了人与自然和谐发展的特点。三年多来,他几乎参与了安溪铁观音申遗的所有重大活动,当地政府官员、大师名匠和普通茶农都让他印象深刻,正是他们辛勤的劳动、精益求精的态度,才让神奇的“东方树叶”闪耀世界。

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