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  2022年8月17日 星期  
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摸田螺
□徐玉向

天阴了好久,雨仍没有丝毫要掉下来的迹象。于是,我们提着空油漆桶结伴出了村。

田间的秧苗刚过膝盖。一池清水,浮萍凑在一处悠悠在秧苗间沉睡。一只花皮青蛙老远就听到我们的脚步,扑通一下跳进水里,浮萍一圈圈地荡开了去,就连近处的几株秧苗也轻轻晃了起来。这个世界,唯有田螺仍然安静地守在田埂不远处的浅水中。

明亮的水,丝毫掩藏不了田螺略显笨重的身躯。一枚枚黄绿色的田螺,顶着螺旋形的壳,星罗棋布地散落在田间和水渠中。站着看时,如同从飞机上看地面的山峰一般玄妙。待俯下身子,近前一瞅,眼前又似一座敦实的青山,自水中挺在空中。

我们哪里有心思再去欣赏。乡下的孩子,田野间诸般物件似天生地养一般自然,一切皆由我们任意采收。伸手轻轻一抄,一枚田螺捏在手中,几滴透亮的水珠吧嗒吧嗒地独自滴落田间。近处的田螺,稍稍弯下腰即可捡到。稍远一些的,须蹲在田埂上,撅起屁股,伸长手臂和脖子。要想捡到秧田中间的小家伙们,得脱了凉鞋挽起裤脚,深一脚浅一脚地踩着泥和水。

田螺太“笨”了,但凡看到基本都逃不过我们的魔爪。有时因为太过兴奋,两三个人同时看到一枚田螺,急急冲过去,不想脚下一滑,歪倒在田间,平白压倒一小片秧苗不算,衣裤沾满泥浆。压倒的秧苗扶两把,过两天依然可以照常生长,踩出的脚印和跌倒的浅坑,也很快被一轮一轮的水荡平。在这个季节里,在那些平淡无味的乡下童年中,那些偶尔沾满衣裤的泥浆,以及相互开心的嬉笑,常常成为一生中宝贵的回忆。

那时的田螺个头都不算小,一个小油漆桶很快被填满了。有的人家,会把田螺倒进盆里,加上清水,让其吐上两天泥。钳子捏碎尾巴,挑出脏物,清洗干净加了作料下锅,就是一道鲜美的下酒菜。

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