本报讯 （记者陈桂生 通讯员黄芳菲 文/图）为进一步加强食品生产环节质量安全监管工作，筑牢食品安全防线，助推食品产业高质量发展，泉州台商投资区市场监督管理局结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求，开展食品生产企业检查。

检查组深入千业、旺达、泉旺等辖区食品生产企业车间，实地检查生产环节食品安全情况，进一步督促生产企业落实食品安全主体责任，找准生产加工过程中风险隐患和薄弱环节，落实整改责任，消除食品安全风险隐患，提升食品质量安全。下阶段，该局还将强化“非法添加”、掺杂使假等重点食品安全问题整治，推进肉制品和乳制品质量提升行动、小作坊规范提升三年行动等年度重点工作，进一步加强食品生产环节质量安全监管。

与此同时，区市场监督管理局配合全省统一启动对平台和“网红店”的突击检查，重点检查“网红店”资质资格、信息公示、人员管理、原料控制、加工制作、备案操作、设施设备维护等情况，共检查相关经营户11家，责令整改未落实索证索票、卫生条件不符合要求等问题11个。

为进一步规范网络餐饮线上线下经营，下阶段将压细压实网络餐饮服务第三方平台（含分支机构、代理商等）和入网餐饮服务提供者食品安全主体责任，健全完善“线上断网、 线下断链”的工作机制，以问题为导向开展靶向治理，严打无证、套证、假证、超范围经营和无实体店提供网络餐饮服务等违法行为。