本报讯 （记者陈云青）近日，省市场监管局发布2022年第27期食品安全监督抽检信息。

本次抽检涉及25大类食品363批次粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品。其中，合格350批次，不合格13批次。

不合格产品包括餐饮食品（含餐饮具）10批次、炒货食品及坚果制品1批次、食用农产品2批次，分别为：武平县胡佛祥包子店的菜包，铝的残留量不合格；厦门华厦学院的白面碗，阴离子合成洗涤剂不合格；丰泽区耀汉餐饮店的小吃碗，阴离子合成洗涤剂不合格；厦门市集美区友境小吃店的饭碗，阴离子合成洗涤剂不合格；泉州民祥餐饮管理服务有限公司石狮第二实验小学分公司的学生汤碗，阴离子合成洗涤剂不合格；晋安区周麻婆餐饮店的铁盘，阴离子合成洗涤剂不合格；丰泽区小南门餐饮店的杯子，大肠菌群不合格；福鼎市川渝院火锅店的彩绘大碗，大肠菌群不合格；福州市鼓楼区梁强餐饮店的汤杯，阴离子合成洗涤剂不合格；莆田悦华酒店有限公司的筷子（自行消毒餐具），阴离子合成洗涤剂不合格；标称江苏好的食品有限公司生产的多彩花生，过氧化值不合格，销售单位为龙岩市永定区旺都贸易有限公司；永辉超市股份有限公司福建福州福飞路超市销售的三眼蟹，镉不合格；石狮市绿岛国际酒店有限公司销售的花乐(海水蟹)，镉不合格。

针对抽检不合格产品，省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对其生产经营者开展调查处置，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，诚信经营，有效防控食品安全风险。