本报讯 （记者陈云青 通讯员吴芸苹）9日，泉州市食品安全宣传周启动仪式暨“共创食安新发展 共享美好新生活”主题宣传活动在市区举行。活动现场，社会多方倡导食品生产、销售、流通企业强化市场主体诚信自律，落实食品安全主体责任，鼓励市民参与食品安全社会共治，营造良好食品安全氛围。

本次活动由市食安办、市市场监督管理局主办。在现场，生产小作坊代表做了《传承闽南古早味，守护舌尖上的安全》主题发言，市诚信促进会代表就《共建诚信新泉州 同享美好新生活》做了主题发言。同时，相关单位还为第二批市级食品安全宣传教育基地授牌；鲤城区市场监管局与“饿了么”签约，共同推动建设“透明餐厅”网络餐饮食品安全示范街。

市食安办主任、市市场监管局局长李德雄表示，“舌尖”上的事都是事关民生的大事，为守好人民群众“舌尖上的安全”，各相关单位要强化全程可溯、源头治理、过程监管，加大食品领域风险隐患的排查密度和整治力度，坚决打击妨害食品安全、危害群众健康的违法行为，倒逼相关企业生产经营者负起第一责任，诚信守法经营，食品安全才有保障。

“食品产业是道德产业，不仅需要有良心，而且需要有态度。”他表示，食品安全关系到每个人的切身利益，只有人人关心食品安全，才能家家享受健康生活。“希望社会各界更加广泛、深入、有效地参与我市食品安全工作，把维护食品安全变成全社会共同的、一致的行动，守好从农田到餐桌的每一道防线，护好老百姓的‘米袋子’‘菜篮子’‘饭桌子’。”