眼下是吃柿子的好季节，柿子对补肺有不错的功效。

老中医林禾禧说，深秋气候转凉寒，常伤于肺，其症常见流涕，而柿子具有补肺的作用，又含有机酸，确有补肺止鼻水的作用。此外，天气凉寒时，外感气管炎常发作，吃柿子对此亦有一定的预防作用。民间更有“霜降吃柿子，不会流鼻涕”的说法。

中医五行理论认为，秋天对应五脏中的肺脏，秋天的气候特点是偏干燥，燥邪易伤肺，人们会出现口燥咽干，鼻子干燥，咳嗽少痰的情况，肺开窍于鼻，肺受邪生病，部分人会出现打喷嚏、流鼻涕等过敏性鼻炎症状。柿子味甘甜，性寒凉，可以清肺热，润肺燥，对于燥邪伤肺有一定的预防作用，对肺部也有保护作用。

除此之外，柿子中含有蔗糖、果糖、葡萄糖等糖类物质，还有蛋白质和维生素等，营养丰富。民间有“吃柿子，嘴唇不会有裂口”的说法，从现代医学研究看来，这是因为柿子里含有丰富的维生素C、维生素E等物质，可以预防唇裂；从中医角度看来，是因为柿子可以滋阴润肺，健脾养胃，内在的阴液充足，嘴唇自然不会裂口。对于秋冬常见的口唇开裂、口疮、牙龈炎等，可以用柿饼霜涂抹在局部，有一定疗效。

柿子虽然好吃，但也有很多禁忌。脾胃虚寒、便溏、腹泻、体弱多病的人不适合吃；不能空腹吃柿子，也不要吃柿皮；柿子不要与海鲜、海带、红薯、白萝卜、梨、酒、酸菜等同食，以免引起肠胃不适。

□本报记者 张沼婢