接待游客,办理入住;与客人沟通,了解客人喜好;提供优质服务……这是不少民宿管家的日常。去年6月,人力资源和社会保障部公示了18个新职业,民宿管家位列其中。今年以来,泉州旅游持续升温,古城民宿火爆,民宿管家职业也逐渐进入大众的视野。那么,何为民宿管家?民宿管家究竟“管”什么?连日来,记者前往多家民宿一探究竟。
工作又多又细 需全天候待命
“真没想到,民宿管家成了有官方认证的新职业!”昨日,在位于市区新华北路的一家民宿里,民宿管家小帅正在认真地回复客人消息,得知记者的来意,他感到很惊讶。
小帅是辽宁人,今年是他从事民宿管家的第四个年头,他所在的民宿是由一栋老居民房改造而成,民宿里共有8间客房,日常都是他独自负责。今年以来,泉州旅游热度高,民宿基本天天满房,相比之前,他也忙碌了不少。
“民宿管家其实就是民宿的管理人员,只要和客人有关的事情都需要操心。”小帅直言,民宿管家的工作又多又细。接到订单后,首先要与客人联系,确定入住的时间、入住人数以及是否有特殊需求等。其次,添加客人的微信,及时将民宿地址、交通指南、旅游攻略及周边特色美食等内容发送过去。客人到店时,第一时间到门口迎接,为其办理登记。办理完成后,帮客人将行李搬到房间。“几乎是全天候待命,一旦客人遇到问题,需要第一时间帮助解决。”
一般来说,午间时段是小帅一天中最忙碌的,常常刚送走一拨客人,下一拨客人也提早到了。遇到房间还未打扫好的情况,他会及时向客人解释,并推荐周边的好去处,请他们先寄存行李,晚点再办理入住。
为客人办理入住前,小帅还必须逐一检查房间卫生状况。虽然不用他自己打扫,但要确保保洁阿姨的工作没有出现一丝疏漏。“床铺和家具的整理摆放是否符合规范、床上地板是否留有头发、洗漱用品是否齐全、床上用品是否洗干净……这些都需要民宿管家操心。”
记者注意到,每当客人出入民宿时,小帅都会与他们热情地打招呼,面对客人的询问,他也会一一解答。客人退房时,他还会再聊上几句,询问他们的入住体验及对民宿改进的建议。
注重贴心服务 聊天为必备技能
和小帅一样,来自惠安的“95”后的民宿管家小杨也在民宿行业工作多年。今年年初,出于对家乡的热爱,他从厦门一家民宿辞职回到泉州,目前就职于西街孝感巷里的一家民宿。
在小杨看来,民宿管家的日常工作较为庞杂,集前台、导游、销售、文化传播者等于一身,是能为天南海北的客人答疑解惑的全能型顾问。
“民宿管家就像是一位热心好客的主人,客人来家里了,如何能让他们睡好、吃好、玩好,这是管家的职责所在。”小杨认为,与酒店相比,民宿想要留住客人,除了为客人提供优质的居住环境、贴心舒适的服务外,更重要的是要引导客人感受当地的风土人情、了解当地的历史文化,为其提供有人情味的贴心服务。
日常工作中,小杨会提前做好“功课”,根据客人的生活地域偏好,为他们介绍适合游玩的景点,推荐符合口味的特色美食。节假日来临前,他会精心准备小礼物,在客人入住后第一时间送去,有时还会提前策划相关活动,丰富客人的住宿体验。
此外,小杨入职后还学习了大量与泉州有关的知识,包括泉州22个世遗点的历史、街巷的历史故事、饮食文化等。“我经常坐在民宿里与天南地北的客人聊天,为他们讲解泉州历史文化,推荐泉州的游玩路线,时常一聊就是一下午。”小杨说,尽管一聊天就会花费很长时间,但要提供优质贴心服务的前提,便是知道客人到底需要什么。因此,作为一名民宿管家,学会和客人进行沟通交流很重要,“可以说,会聊天为民宿管家必备的技能。”
职业热度升温
优秀管家难求
根据人社部公示的新职业信息,民宿管家指提供客户住宿、餐饮以及当地自然环境、文化与生活方式体验等定制化服务的人员。
有业内人士表示,随着大众对民宿行业认知的日渐提升,以及对于民宿服务要求的不断提高,民宿管家将成为抢手职业,而民宿管家这一职业被官方认证,这对民宿产业发展是一大利好,对从事这份工作的人来说,也可以更有获得感、认同感,让他们可以有更好的职业规划。
记者查询招聘网站发现,泉州有不少民宿也发布了民宿管家的招聘消息,任职要求多为热爱生活、兴趣广泛、具备良好人际交往能力,有酒店管理等相关经验的则优先考虑,工资收入普遍在4000-6000元/月。
“一天最多能收到上百个求职消息。” 刘姐在泉州经营着三家民宿,不久前她在招聘平台上发布了民宿管家的招聘信息。她告诉记者,其挑选民宿管家的标准首先是热爱旅游、热爱生活,因为这样才能适应既是生活又是工作的民宿管家职位。可令她失望的是,尽管有很多求职者询问,但深入了解后却发现,有的应聘者对民宿管家的工作缺乏基本的认知,符合她要求的民宿管家并不好找。“如今这一职业有了官方认证,相信从事民宿管家这一职业的人也会越来越多,优秀的人才会慢慢涌入这一行业。”刘姐笑着说。
□本报记者 魏晓芳 实习生 魏慧婷 文/图