进入5月，多地榴莲价格已在每斤20元左右，喜欢榴莲的“吃货”们有口福了。不过，榴莲虽好，但不是所有人都适合吃，吃榴莲也有讲究。

□本报记者 张沼婢 实习生 张颖娴

具有多种食疗功效

榴莲是高热量水果。它的碳水化合物含量是苹果的3倍，100克果肉的蛋白质含量达到了2.6克，这个比列是相当高的，远高于其他水果。在营养价值方面，“一个榴莲等于三只鸡”的说法不靠谱，榴莲的营养价值不如鸡肉，鸡肉的蛋白质、钙、铁、锌含量分别是榴莲的7倍、2倍、4倍、6倍。

泉州市医药研究所中医主任医师苏齐介绍，从中医角度看，榴莲可以温阳补虚，理气化瘀，散寒止痛，润肠通便。榴莲是一种热带水果，其性味甘、热，归肝、肾、肺经，可用于辅助治疗阳虚体寒、经络寒凝、经期腹痛、便秘。但是，吃榴莲的时候，一定要注意，不宜一次吃太多，会出现俗称“上火”的症状。

饮酒后不能吃榴莲

榴莲是一种美味可口的热带水果，但是它并不适合所有人食用。泉州医高专附属人民医院全科与健康医学部负责人、副主任医师杜振双提醒，心脑血管疾病、糖尿病患者等人群不能食用榴莲。

对于心脑血管疾病患者来说，榴莲是不适合吃的食物。因为榴莲是热性水果，会导致血管堵塞，严重的会导致血管爆裂，出现中风等情况。所以，此类疾病患者不宜食用榴莲。

饮酒后不能吃榴莲，因为酒精和榴莲都能加速人体的血液循环，酒后吃榴莲可能会引起局部出血，榴莲中的一些活性物质会降低人体肝细胞中乙醛脱氢酶的活性，不仅不能解酒，还更容易醉。喝完酒后，可以食用西瓜、番茄汁、蜂蜜水等解酒，促进酒精的代谢，减少酒精的吸收。

糖尿病患者不能吃榴莲，榴莲是含糖量很高的水果，含糖量10%的属于低糖水果，含糖量10%—20%的称为中等含糖量水果，含糖量20%以上的称为高含糖量水果。榴莲含糖量约24%，糖尿病患者不宜食用。

榴莲性热，湿热体质的人最好不要吃，以免加重病情。

感冒发烧时，不宜吃榴莲。榴莲属于热性水果，吃多了会上火。感冒发烧、喉痛、咳嗽的人吃榴莲会令病情加重，对身体无益。

此外，榴莲也不适合和一些食物一起吃，如山竹、牛羊肉、螃蟹等。

每天摄入量宜为80—150克

榴莲宜在饭后一小时或者饭前一小时食用，不要和高脂肪食物或者肉类同时食用，防止营养过剩，引起消化不良。

根据中国膳食指南推荐，每人每天应吃200—350克的水果，但是榴莲相比其他水果，热量更高，所以摄入量要相对少一点，应为80—150克，并非吃得越多越健康。挑选榴莲时，要选圆润匀称的，这样的榴莲果肉更多。