本报讯 (记者陈桂生 通讯员黄芳菲 文/图)又是一年高考季。为保障高考期间考生食品安全,泉州台商投资区市场监督管理局紧盯食安“三线”,助力考生平安、顺利高考。
区市场监督管理局坚持点线面发力筑牢“防线,”高考前共出动48人次,以考点食堂、小卖部及考生食宿点等为中心,检查供餐学校食堂并在食堂陪餐,开展学校周边专项整治行动,共检查相关市场主体76家次,发现并整改风险安全隐患5个。同时,聘请第三方助力守住“底线”,联合第三方检测机构针对高考供餐单位食堂开展食品安全抽检。截至目前,共抽检粮油、果蔬、调味品、复用餐饮具等共35批次,合格率100%。此外,采用“云监管”聚力远离“红线”,助力“学校食堂安全‘明厨亮灶’视频监控平台升级”,引导广大师生通过微信公众号实时监看后厨操作情况,共促依法依规经营。截至目前,共实时指导并整改未科学佩戴口罩等问题2个。