我的妈妈是个热心肠，她常常跑去当社区志愿者，奉献爱心。有时候忙了一天回来疲惫不堪倒头就睡，看得我好生心疼。

那天妈妈在家休息，我想给她一个小惊喜。我轻手轻脚地来到厨房，然后关上门，以免吵醒熟睡的妈妈。我拿出一袋面粉，用勺子舀了一些面粉到盘子上，由于力度过猛，那面粉就像雪崩一样落在“盆子山”里，飞向空中的“雪花”有一部分扑向了我的脸颊，使我顿时变成了“小花脸”。担心步骤有误，我悄悄地去客厅翻看妈妈手写的做菜“独家秘方”。“哎呀！面粉怎么多了100克呀？”我只好用勺子笨手笨脚地把一部分面粉舀回袋子。接着，我一边往盆里加水，一边发牢骚：“早知道就不做了，真麻烦。可现在不做，材料要丢到哪儿去呢？”我使劲地揉了揉面团，盖上保鲜膜，等它发面。

看着做菜“秘方”上写的复杂步骤，我心里的小恶魔叫道：“既然不想做，那就别做了，把材料偷偷丢到楼下，没人会发现。”可心里的小天使却说：“既然选择做一件事，那就要坚持到底，丢掉材料也很浪费。想想，妈妈正等着你做的美味面条呢。”最终是小天使的话让我重拾了信心。

不久，面团就从刚开始的小小一坨变成了个可爱的胖娃娃般大小，我用糕点刀把面团分成了三份，放在桌上。挑了其中最大的一个，我开始用擀面杖用力搓，可就在我要切成条状时，发现面团粘在了桌上。我看了“秘方”才知道要先撒些糯米粉在桌上。没事，吃一堑长一智。我把切好的面条放入水里煮，加入调料包和一把青菜，一碗汤面就做好了。

我走进房间，将熟睡的妈妈轻轻唤醒，带她来到餐桌前。“哇！”妈妈不禁发出感叹，看着她陶醉其中的表情，我也跟着笑了。

万事开头难，但多做几次，坚持下去就能熟能生巧，由难变易。浓浓的汤面，充满了我对妈妈的浓浓情意。

（作者系泉州实验中学丰泽附属小学五年级学生）